Ладна крема за фета со рецепт за модар патлиџан

Овој крем за фета со модар патлиџан е мало чудо: може да се јаде ладно, како и топло.

Состојки за 6 порции

ЕЕЗ модар патлиџан Лажичка сол Лажичка пиперка, мелена Лажици маслиново масло ЕЕЗ чили пиперки мл зеленчук, силен Еден куп босилек g обичен јогурт g фета сирење

3
2
2
6-ти
2
250
1
250
200

Други категории

Подготовка на рецепт

Прво загрејте ја рерната на 170 ° C конвекција/200 ° C горна и долна топлина.
Следно, измијте ги патлиџаните, исечете ги на половина и пресечете го месото од модриот патлиџан со нож. Исечете ги половините модар патлиџан со сол и црн пипер.
Потоа патлиџаните добро измијте ги со маслиново масло и варете ги во загреана рерна околу 40 минути.
Во меѓувреме, измијте ги и исечете ги чили-пиперките и извадете ги семето. Излупете го лукот и исечкајте го заедно со чили пиперките.
Потоа изгребете ги испечените модри патлиџани со лажица и испржете ја пулпата со лук и чили во тава 5 минути.
Сега истурете ја силна супа од зеленчук, додадете сол и бибер и оставете да врие околу 20 минути. Извадете ја супата од шпоретот и оставете ја да се олади 3 - 4 часа.
На крај, измијте ги, исушете ги и сортирајте ги листовите од босилек. Скршете го фета сирењето со вилушка и додадете го во супата заедно со лисјата на јогурт и босилек.
На ладен крем за фета Пире со рачен блендер и украсете по желба.

Совети за рецептот

Дополнителни лисја од босилек или розова пиперка се особено погодни за украсување.

Слични рецепти

Джинджифилово месо

За време на Божиќната сезона, наместо мус од чоколадо, можете да ги разгалите вашите најблиски со зачинета мус од джинджифилово. Еве го специјалниот рецепт.

крем од путер

Со овој рецепт за путер крем, тој брзо се подготвува и е одличен за различни курви и колачи.

Класична крем брула

Класичната крем-бруле се состои од ладен крем со топла кора од карамела. Овој рецепт го прави вкусниот десерт.

Крем од ванила со малини

Кремот ванила со малини брзо се подготвува и генерира ентузијазам. Десерт во кој ќе се за loveубите.

Вегански крем од кокос и малина

Овој вегански рецепт е едноставно важен вкус! Оние кои сакаат кокос и малина ќе го сакаат овој десерт!

Крем за нугат и лешник

Овој крем за нугати и лешници е поема за оние со сладок заб. Рецептот е особено вкусен и брз за подготовка.