Ладна руска супа со квас - Рецепти за готвење од А до Ш.

ладна

состојки

  • Руски квас 7.500 л
  • Сенф 0,250 кг
  • Говедско месо 3.000 кг
  • Јајца 0,600 кг
  • Крем 1.000 кг
  • Месечна ротквица 1.000 кг
  • Зелени краставици 1.500 кг
  • Копра 0,150 кг
  • Зелен кромид 0,750 кг
  • Компири 2.500 кг
  • Шеќер 0,150 кг

Категорија рецепти:

Ладна руска супа рецепт со квас

Месото се мие, вари и потоа се сече на мали плоштади.

Компирите се варат во солена вода, во лушпа. По вриење излупете и исечете ги на тенки парчиња.

Ротквици, краставици, моркови и зелен кромид после миење и чистење се сечат на парчиња и ситно сецкан копра и кромид.

Јајцата сварете ги тешко, излупете ги и потоа исечете ги како месо и додајте ги во супата.

Нутриционистички вредности по порција од 200 g:

  • Протид 16.45
  • Липиди 24,42
  • Јаглехидрати 16,37

Слични рецепти:

Руски квас (вреќа за леб)

Рецепт за квас (леб борш), популарно наречено „детско пиво“, подготвен со црн леб, пивски квасец, нане и суво грозје

Руски зелен борш со спанаќ

Руски зелен борш со спанаќ и говедско месо, подготвен со моркови, компири, целер, цвекло, зелен и сув кромид, домати, павлака и зелена боја (копра, магдонос)

Руски борш со бубрези

Руски борш со говедско бубрези, компири, сок од краставица, моркови, целер, кромид, кисели краставици и павлака

Руски зеленчук борш

Руски зеленчук борш подготвен со зеленчук, белило и зовриен грав, ароматизиран со магдонос и зелен копар.