Лагинши Вкусен десерт во чаша - само ставете го во слој

Времето истекува и ветивте дека ќе донесете десерт на забавата? Вашите пријатели дојдоа вечерва и сакате да го заокружите вашето фенси мени со вкусен, но едноставен десерт? Вие се опишувате себеси како груб готвач, но сакате да изнесете слатко изненадување за вашата мила?

Можеби се препознавате во една од овие ситуации или едноставно барате нова инспирација за одличен десерт - како и да е, на вистинското место. Во оваа статија за блог ќе ве запознаам со многу можни варијации на едноставен, брз и во исто време неверојатно вкусен десерт: слоевит десерт во чаша.

основа

Идејата за овој десерт се базира на комбинација на различни компоненти. Како по правило, кремот ја формира основата, која е заокружена со нешто крцкаво или крцкаво и нешто слатко, како што е чоколадо или овошје. За рецептот, следниве основни состојки се применуваат на околу четири до шест порции:

500 гр	крем
300 гр	Колачиња или ореви
300 гр	овошје

И количината и компонентите може да се менуваат и рафинираат по потреба. Сега има неколку совети и варијации за вашиот разновиден десерт и на самиот крај од блогот можете да бидете инспирирани од неколку примерни рецепти.

Кремот

За да се одделат одделните слоеви и за вкусот и кремот на десертот, лесната, слатка маса е најважната компонента на слоевитиот десерт. Особено погодни се маскарпоне, крем сирење, павлака, јогурт, кварк со малку маснотии или крем. Сите варијанти имаат предности и недостатоци. Маскарпоне и павлака се особено моќни, но многу интензивни носачи на вкус и особено кремасти. Кремот е исто така многу вкусен и мек, но може да биде многу течен или мек - дури и кога ќе се камшикува додека не стане тврд. Обезмастениот кварк е релативно цврст, нискокалоричен и помалку масен. Како резултат, тоа не е многу добар носач на вкус, туку здрава, богата со протеини алтернатива за свеста за исхраната. Крем сирење и јогурт повторно имаат свој вкус и се малку полесни од некои нивни алтернативи. Јогуртот може да се користи во форма на намалени маснотии за нискокалорична варијанта и, слично на кремот, на десертот му дава малку поголема леснотија, но може да биде и релативно течен.

Без оглед на тоа што сакате да го користите како основа за вашиот крем, најважно е да му дадете индивидуален вкус. Ако сакате вашата крема да биде слатка, можете да додадете шеќер, ванилин шеќер, мед или други засладувачи по вкус. Мој совет: малку киселина оди добро со секоја слатка! Порано застанував и размислував многу додека пробав. Нешто недостасуваше - пиперката, тоа сигурно нешто ... кремот беше сладок и вкусен, но ништо посебно. Земете ‘сок од лимон или вар за да го оптимизирате кремот. Ако сакате нешто поблага, малку органи добро одат со тоа. Не бидете многу внимателни со киселината. Тешко може да биде премногу, бидејќи вишокот киселост е совршено избалансиран со малку сладост. За 500 гр крем често користам сок од цел лимон или дури и повеќе. Додадениот сок природно го прави кремот малку повеќе течен, затоа сакам да користам малку поцврста основа, како што е половина маскарпоне половина кварк со малку маснотии. Како алтернатива на теоријата за кисело-сладост, други зачини како цимет, нане или ванила исто така даваат одлична арома.

Што комбинирам?

Нема ограничувања за вашата имагинација за другите слоеви. Особено ми се допаѓа комбинацијата на овошно и крцкаво. Скоро сите работи што ми паѓаат на ум се соодветни како овошна компонента:

Бобинки (малини, јагоди, боровинки, рибизли, ...)
Банани
Конзервирано овошје (праска, мандарина, ананас, цреша, ...)
Цврсто овошје (јаболко, круша, нектарин, ...)
Грозје
Егзотично овошје (манго, папаја, калинка, persimmon, ...)

Крцкавиот дел обично се состои од ореви, на пример, сецкани ф’стаци, ореви, снегулки од бадеми, лешници или други и/или бисквити како чоколадни колачиња, дамски прсти, амаретини, бисквити од путер или што било што да се најде. За да им дадете на оревите особено интензивен вкус, можете да ги печете во тава целосно суво, без масло или други маснотии, сè додека не поруменат. Можете или да ги распоредите колачињата уредно едно до друго, како што е направено со тирамису, или да ги распарчите на груби парчиња, така што ќе можат лесно да се натрупаат како слој.

Оние кои претпочитаат да прават без овошје, можат да се фокусираат исклучиво на чоколадо во каква било форма (капки, сос, рапс, бисквити, трошка, парчиња шипка, ...) или други компоненти како што се карамела и други слатки.

Слој на слој

Нема правилно или погрешно во редоследот на слоевите. Навистина зависи од тоа во кој контејнер сакате да го послужите вашиот десерт или од која компонента ви е достапна. На пример, ако имате многу мали очила, може да биде тешко да се видат одделни слоеви кога се обидувате да создадете повеќе слоеви. Во овој случај, најлесно е ако има само еден или максимум двапати на секој слој. На пример:

Овошје, крем, ореви
Крем, бисквит, овошје, крем, украс
Бисквит, крем, капки чоколадо

Овој малку поедноставен слој е корисен и ако пополнувате голем калап, на пример, за забава. Бидејќи слоевите честопати не се видливи, оваа постапка ви заштедува време.

Алтернативно, ако имате висока, тенка чаша да ја предадете за десертот, повеќе слоеви е добра идеја, така што ќе се создаде визуелно убава шема. Еве важи: окото е со. Важен совет во оваа точка е упатувањето на декорацијата. Ова може да излезе сосема поинакво, но не треба да се занемари, бидејќи ако горниот слој изгледа особено убаво, десертот е нешто веднаш. Посипете го горниот крем со неколку наздравени ореви, еден клин од малина или вар, неколку посипувања или напишете малку порака за вашите гости.

Контејнерот

Разновидноста на овој десерт е особено практична. Дали очекувате спонтана посета и немате некои фенси чинии за десерт? Нема проблем, само земете неколку нормални чаши за пиење. Ако сте голем обожавател на десерти, секако можете да добиете и убави и безвременски чаши за десерт што можете да ги користите повторно и повторно. Дали сте поканети на голема забава или очекувате повеќе од 10 гости? Не ви се допаѓа да имате толку индивидуални очила подготвени (особено ако треба да изгледаат сите исти)? Потоа само користете нормален сад, тепсија или тава за торта. Претпочитам садови кои не се премногу високи, така што секогаш ќе ги фаќате сите слоеви кога ќе излезете со лажица и десертот да изгледа привлечно што е можно подолго (со високи чинии слојот „украс“ брзо се отстранува и сè се лизнува малку каша).

Кога тоа треба да се направи брзо

Времето е од суштинско значење и треба брзо да смислите вкусен десерт? Потоа, не користете крем што треба да го камшикувате додека не стане тврд. Мојот избор е еднакви делови маскарпоне и кварк со малку маснотии, измешан со малку ванилин шеќер и сок од лимон (на пример, од шишето, тогаш не мора да го исцедите). Потоа, веќе има исечено овошје од конзерва или замрзнати бобинки - ниту едно не бара дополнителна подготовка и се дистрибуира во вашиот сад за секунда. Внимание само со замрзнати бобинки: ако десертот треба да се конзумира навремено, ве советувам да не се пие, бидејќи бобинките можат да ја развијат својата целосна арома само кога ќе се одмрзнат. Од друга страна, замрзнатите бобинки се многу добри ако десертот треба да стои неколку часа без ладење. Во овој случај, бобинки природно го ладат десертот додека се одмрзнува. Како крцкав прелив, можете да завршите со сецкани ореви од вреќата или ако немате дома, може да најдете чоколада или пакување бисквити што може да ги поделите на парчиња. Брз десерт е подготвен.

Сега сум на диета

Слоениот десерт во чаша е погоден и како нискокалоричен десерт. Секако, треба да избегнувате маскарпоне, павлака или крем и најдобро е да ги изберете нискомасните верзии на кварк или јогурт како основа. Кога ги зачинувате, исто така треба да избегнувате шеќер и да користите производи Ксукер, сок од лимон или свежи мешунки од ванила. Треба да се внимава и на слоевите. Јаткастите плодови се неверојатно здрави, но количината го прави тоа, а кога се консумираат повеќе, оревите се вистински калориски бомби. Најдобар избор е многу нискокалорично овошје, како што се бобинки, диња, праска, бодликава круша или киви. Најдобро е да имате свежо или замрзнато овошје и ништо од конзерва, бидејќи во него често има многу шеќер. Ако не сакате да направите без чоколадо во вашиот десерт, најдоброто нешто што треба да направите е да исецкате некое темно чоколадо - има помалку калории од млечното чоколадо и ослободува хормони на среќа кога ќе се консумираат, што може да ја намали вашата желба за понатамошни слатки гревови.

Десерт за вегани?

Ако не сакате да консумирате производи од животинско потекло, може да го замените кваркот и ко-со производи од растителна основа, како што се јогурт од соја, овес или бадем. Со другите слоеви, вие сте флексибилни во секој случај и само изберете ги работите што ви се допаѓаат и што одговараат на вашата исхрана. Ова значи дека слоевитиот десерт може исто така лесно да се прилагоди на луѓето со алергии или нетолеранција.

Постојат многу причини да се премине на веганска диета, но дали и веганската диета е здрава? Дознајте повеќе овде!

Поводот

Секако, врз изборот на компоненти може да влијае и сезоната. Во зима или есен, јаболката, крушата, сливите или мандарините се особено убави. Можете исто така да сварите компот направен од јаболка или друго овошје и да го зачините со многу цимет. Покрај тоа, избирате спекулуси како крцкава компонента и подготвен е прекрасен Божиќен десерт.

На пролет, на Велигден или на лето избирате освежувачки и лесни комбинации. Јадењето цвеќиња може да послужи и како украс.

На новогодишната ноќ или на друга голема забава, можете претходно да го ставите овошјето во некое амарето, џин или шнапс или ликер по ваш избор или да го рафинирате кремот со прскање алкохол. На крајот, на сите навистина им се допаѓа вашиот десерт - дури и оние кои инаку избегнуваат десерт.

Апсолутната спротивност би била соодветна за детска забава за роденден. За да ги убедите помладите гости во можеби поздравиот десерт (со овошје и кварк со малку маснотии), можете да изберете неколку смартси со светла боја или други популарни слатки како украс.

Ако сакате да направите убав десерт за специјална вечера, можеби не треба да рушите колачиња и да користите праски од конзерва. Огледало од овошје, на пример, направено од малини, во кое просеете семе, или егзотично овошје е особено погодно во овој момент. Како за некои крцкави семки од калинка или некое овошје од пасија? Фенси или класично - слободно бидете инвентивни и експериментирајте со комбинациите што најмногу ви се допаѓаат.

Што се крие зад името Лагиншеј?

Jогирање за почетници - 7 совети како да се симнете од софата

Само направете го тоа - како да го пронајдете патот до самомотивирање

Дајте ги вашите повратни информации - што може да се подобри?

Справување со стресот - 6 ефективни стратегии за ослободување од стрес

Макронутриенти за балансирана исхрана

Кликнете овде за да видите повеќе статии!

Јас се викам Јоана, имам 25 години и го започнав блогот Лагиншеј во есента 2019 година. Прочитај повеќе!