Лазања од тиква и печурки Брзо жива
Лазања од тиква и печурки: Здрава вегетаријанска лазања направена од 100% цели зрна.
Здравата лазања може да биде толку лесна! Комбинацијата на зачинета тиква и сочни печурки и дава на оваа лазања полн и уникатен вкус.
Производството на листови лазања од свежо мелено брашно од интегрално брашно не е толку макотрпно како што се претпоставува. Месете го тестото додека не биде еластично. Потоа развлечете тенки и исечете ги листовите со лазања во вистинската големина.
За сосот бешамел препорачувам да додадете малку ситно мелен ориз од цели зрна. Оризното брашно го врзува сосот и помага лазањите да не станат премногу водени.
Сквошот од масен лешник е најдобар за нашата лазања од тиква и печурки. Пријатно е зачинет и останува цврст до гриз при печење. Лазањата исто така работи прекрасно со други видови тиква.
Јас препорачувам да користите кафеави печурки или порчини како печурки.
Печурките и шампињоните не само што имаат вкусен вкус, тие се и многу здрави. Тие содржат многу растителни протеини и се богати со витални супстанции како што се витамин Б комплекс, елементи во трагови и растителни влакна.
Влакната претходно - погрешно - се нарекуваа диетални влакна. Да се отфрлат како баласт би било сосема погрешно. Бидејќи денес знаеме колку се важни влакната особено за непречено варење.
Покрај тоа, влакната обезбедуваат долготрајно чувство на ситост, што е особено важно за луѓето кои сакаат да изгубат тежина.
За печурките дури се вели дека имаат лековита моќ. Тие би требало да штитат од рак на дебелото црево и да го намалат ризикот од срцев удар.
Нашата лазања од тиква и печурки ги комбинира сите овие состојки. На крајот, сепак, едно е пред сè - силно и рафинирано по вкус!