Леб од Ацтеки без брашно Овој рецепт со ниски хидрати ќе ви помогне да изгубите тежина
Слабеете со леб? Успех со рецепти со малку јаглени хидрати како овој ацтечки леб
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Неделен германски гранч без ролни и леб? Незамисливо! Но, трендот кон диети со малку јаглени хидрати ги прави луѓето инвентивни и така се појавуваат се повеќе и повеќе алтернативи на конвенционалниот леб. Сосема нов рецепт со ниски хидрати е моментално освојувачки на Интернет и оттогаш бележи силен пораст на објавите во Германија за 97 проценти. Воведуваме: здрав ацтечки леб без јаглехидрати!
Не можевме да најдеме официјално значење зад името Азтечки бухти со богатство е заглавена, но името веројатно се враќа на традицијата на печење на домородното население од Јужна Америка. Бидејќи Маите, Инките и Ацтеките честопати печеле леб од семе што даваат енергија наместо брашно.
Леб со низок јаглехидрати без брашно: Предности на лебот од Ацтеките
Покрај ниската содржина на јаглени хидрати и калории (приближно 110 kcal/ролна), ацетскиот леб постигнува резултати со своите вредни состојки.
Безлезниот леб со малку јаглехидрати содржи:
- ленено семе
- чиа семе
- Семки од сончоглед
- Кварк
Семето од лен во својата лушпа содржи таканаречена слузница, која отекува во цревата, го зголемува обемот на содржината и со тоа оптимално го стимулира варењето и делува како природен лаксатив. Здравите омега-3 масни киселини исто така помагаат во транспортот на варената храна надвор од цревата.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Овие добри масти може да се најдат и во семето чиа. Патем, суперхраната доаѓа од Мексико, каде што е важен извор на енергија илјадници години. Семето на чиа се карактеризира и со содржина на калциум и железо и содржи важни влакна. Тие се состојат од 20 проценти протеини и само 5 проценти јаглехидрати. Семето од лен дури прави 25% протеини. Со овој леб со малку јаглени хидрати, дефинитивно е можно губење на тежината!
Срдечна, здрава и без јаглехидрати - ацтечките ролни се идеална алтернатива за леб
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Рецепт: вака успева азетскиот леб со ниски хидрати
Состојки за приближно 10 парчиња:
- 60 гр семе од чиа
- 60 гр ленено семе
- 250 гр кварк (посно или 20 проценти маснотии)
- 2 јајца
- 1/2 лажиче сол
- 1/2 лажичка пиперка
- 1/2 црвен пипер (по избор)
- 1 лажичка билки од Прованса (по избор)
- 1 лажица семе од сончоглед
Подготовката (рецепт од Lachfoodies):
- Загрејте ја рерната на 180 степени со горна/долна топлина
- Измешајте ги сите состојки - освен пиперките и семките од сончоглед - во сад
- Излупете половина пиперка, исечете ги на мали коцки и преклопете ги во тестото
- Оставете го тестото да одмори 15 минути
- Поставете го листот за печење со хартија за печење
- Се шири готовиот тесто одозгора во 10 мали порции (за ролни) или во голема маса (за леб)
- Измазнете го тестото малку и одозгора распоредете ги семките од сончоглед
- Печете 25 минути и оставете да се олади пред сервирање
Печени со црвен пипер и билки, ролатите најдобро се служат со обилни намази и падови. Ако преферирате нешто слатко, едноставно изоставете зеленчук и билки.