Леб од пченка од матеница - баби 1 евро рецепт

Леб од пченка од матеница

Ова е леб од пченка од матеница од баба. Овој рецепт го најдов само пред некое време и го правев цела година сега.
Кога сега повторно ќе стане ладно, копнеам за леб од чили и пченка.

Овој леб од пченка е направен со матеница и многу путер. Е Не со малку маснотии, но баба секогаш го сакаше тоа!

Овој пченкарен леб е крцкав на рабовите, влажен и мек одвнатре. Убаво во врска со овој рецепт за леб е што можете да подготвите сè во тава од леано железо или тава отпорна на фурна. Едноставно стопете го путерот во тава и потоа додадете ги другите состојки.

потребна тава:

Тава од леано железо, соодветна рерна

Состојки:
40 гр путер
100 гр гранулиран шеќер
2 јајца
150 мл матеница
1/2 лажиче прашок за пециво
100 гр пченкарно брашно
100 гр брашно
1/2 лажиче сол
1 лажица масло за подмачкување

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 ° C.

Подмачкајте тава.
Се топи путерот во голема тава. Извадете го од оган и промешајте шеќер. Потоа брзо победи во јајцата и измешајте сè добро.

Измешајте матеница со прашок за пециво во сад за мешање и промешајте во тавата. Потоа промешајте ги пченкарно брашно, брашно и сол додека сè не се измеша добро и останат само неколку грутки. Ставете го тестото во подготвената тава.
Печете во загреана рерна на 180 ° C од 30 до 40 минути или додека не излезе чиста чепкалка за заби.

Овој вкусен леб од пченка одговара совршено со Chili Con Carne.

---