ЛЕК

Кардиолог од Минхен ја доби овогодинешната награда за превенција ДГИМ: Со кого ...

ПРИЈАВУВАЕ: ОТСУКА ТИМ НАГРАДА ПСИХИЈАТРИЈА +2020

Аплицирај сега за наградата bytes4diabetes 2021

Баер ја додели наградата ФИЛОС на придружници на луѓе со хемофилија

Наградите bytes4diabetes 2020 одат на четири иновативни дигитални проекти

Интернет-стручен говор „Првите 1.000 дена - основа за здрава ...

Иднински форум за германски ден за нега и акушерство на 11.-12. Ноември 2020 година

Виртуелниот конгрес на ДИВИ е новина за 6.000 учесници

Конгрес на германското друштво за интерна медицина (ДГИМ) 2018 година

Манхајм (15 април 2018 година) - Нутриционистичката терапија игра важна улога во синдромот на нервозно дебело црево. По преземањето на анамнеза, се дефинира индивидуална нутриционистичка терапија за пациентот. Покрај другите хранливи мерки, диетата со низок FODMAP или глутен е често успешна. Експертите го истакнаа ова во д-р. Шор поддржа симпозиум како дел од конгресот на Германското друштво за интерна медицина (ДГИМ).

Со ниската диета FODMAP - идеално со поддршка на нутриционистички советник - целата храна што содржи соодветна количина FODMAP првично строго се избегнува за ограничен период од околу 2 до 8 недели, објасни Едбург Едлингер, диетолог во Инсбрук. Овие вклучуваат, на пример, кромид и лук, мешунки, многу видови жито, млеко и одредени млечни производи, како и некои видови овошје и зеленчук. „Ова не значи да се прави без, бидејќи многу храна сега може лесно да се замени со варијанти без FODMAP“, вели Едлингер. „Полу тврдото сирење и млечните производи без лактоза се оптимална замена за нетолеранцијата на лактоза, а производите без глутен се соодветна алтернатива за производите од житни култури, бидејќи тие исто така се ослободени од FODMAPS како што се фруктаните“, препорача Едлингер. „Ако симптомите се подобрат како резултат на оваа диета за елиминација, мали количини храна што содржи FODMAP се хранат повторно во тест фаза и индивидуалниот праг на толеранција се утврдува заедно со пациентот. Повеќето пациенти добро толерираат одредени количини FODMAP “, вели Едлингер.

За да се осигура дека диетата без глутен или ниско-FODMAP се спроведува правилно и на избалансиран начин, Storr препорачува користење квалификуван совет за исхрана. Ова помага да се обезбеди разновидна диета и да се спречи развој на неухранетост или хранливи фобии, нагласи Едбург Едлингер. „За среќа, сега постојат различни производи без глутен со добар состав што пациентите можат да ги испробаат“, вели Едлингер. Диетата без глутен не мора да се следи строго за синдромот на нервозно дебело црево, како и за целијачна болест, продолжува диетологот. По почетната фаза на чекање, храната што содржи глутен е повторно можна во мали количини. „Важно е да не се издаваат забрани, туку да се покажат можности кои ги оптимизираат навиките за јадење и истовремено овозможуваат уживање“, заклучи Едлингер.

Илустрации

Сл. 1: Преваленца на целијачна болест кај различни возрасни групи кај деца во Германија. Извор: Др. Шар

Сл. 2: Одговор на пациенти со синдром на нервозно дебело црево (IBS) на диета без глутен (GFD), според статусот и подвидот на HLA-DQ2 и DQ8. Извор: Др. Шар

Халмос и сор. Гастроентерологија. 2014 година; 146 (1): 67-75
Сабатино и сор. Клин Гастроентерол Хепатол. 2015 година; 13 (9): 1604-12.е3
Бармејер и сор.: Int J Colorectal Dis (2017) 32: 29

За д-р. Шар

Успешна приказна за семејниот бизнис Др. Шор како пионер на лажат пазар. Вкусните производи со највисок квалитет ја прават компанијата водечка на пазарот за производи без глутен во Европа. Од 2013 година, д-р. Шор исто така иновативна диетална храна за медицински цели. Во 2017 година, Др. Шор оствари промет од 347 милиони евра. На 15 сопствени локации за производство и продажба во девет земји, 1.210 вработени работат за глобален пазар и заедничка мисија: „Го подобруваме животот на луѓето со посебни нутриционистички потреби“.

Од 2005 година, меѓународен тим на нутриционисти е компетентен контакт за нутриционисти, трговски партнери, потрошувачи и организации на пациенти и нуди информации и можности за обука на тема нетолеранција на глутен. Др. Институтот Шор е активен во областа на болести поврзани со глутен од 2011 година и работи со мрежа на лекари и нутриционисти од целиот свет.

Бренд Schär

Со брендот Schär, групацијата на компании нуди широк спектар на вкусна, безбедна и храна без глутен. Околу 120 производи од најтрадиционалната и најсилна марка на Групацијата се достапни ширум светот, вклучувајќи леб, тестенини, пица, готови јадења, слатки и солени колачи, брашно и мешавини за печење.

Извор: Др. Шор, 15 април 2018 година (ТБ).