Лек со полен - Лек
Yellowолта или темно кафеава, со посебен мирис и многу ароматичен вкус, неколку грама полен што е добро да се консумираат секојдневно е лековита суштина на неколку стотици цвеќиња, во комбинација со напорната работа на десетици пчели. Таа е една од најчистите и најздрави намирници, претставувајќи вистински лек за лекување кај многу болести и нарушувања кои започнуваат од состојба на силен замор или нервна исцрпеност и одат во сериозни случаи на респираторни заболувања или дури и мултиплекс склероза.
Што треба да знаеме за поленот
Состав
Вода - 12-20%, протеини во форма на албуминоиди - 7-30%, аминокиселини - поленот содржи цел спектар на аминокиселини неопходни за живот, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин 13%, јаглехидрати 25 -48%, витамини: Б1, Б2, ПП, Ц, пантотенска киселина, фолна киселина и биотин, рутина, антибиотик, фактор на раст. Така, поленот е една од целосните намирници, основна во повеќето природни диети, корисна подеднакво за деца, возрасни и стари лица, здрави луѓе, како и за оние кои се опоравувачки или болни.
Складирање и складирање на полен
Мора да се направи на таков начин што ќе се заштити од понатамошна деградација и ќе се елиминираат паразитите што можат да го нападнат.
Препорачливо е да изберете херметички стаклени тегли со капаци (под услов поленот да е совршено сув). Исто така е добро да се чува на суво, темно и ладно место. Зачувано на температура повисока од 10-15 степени, веќе развива одредени паразити кои го менуваат и го прават неупотреблив.
Дата на истекување
Може да се разликува многу во зависност од условите за складирање. Сепак, идеално е да не се консумира полен кој е постар од 1 година. Поленот што почнува да се влошува генерално добива или повеќе кисел вкус или дава чувство на печење. Од гледна точка на изгледот, тој мора да биде во форма на добро формиран, сув грав (освен свеж полен), да нема што повеќе нечистотии, да не е многу скршен или да има мали ножици предизвикани од паразити. Доколку овие услови се исполнети, останува само да се консумира постојано затоа што несомнено ќе се појават терапевтски резултати.
Кулинарска и терапевтска употреба
За да му ги обезбедиме на телото потребните аминокиселини, треба да консумираме 32 грама полен дневно. Сепак, бидејќи во нашата исхрана има и други извори на аминокиселини, 20 грама се доволни за одржување на организмот. За деца од 3 до 5 години потребни се 12 грама на ден, а за деца од 6 до 12 години 16 грама на ден.
Луѓето со сериозно заболување на црниот дроб ќе консумираат само 5 грама на ден во текот на 2-недела, проследено со двонеделна пауза.
Голтањето на полен е добро да се направи наутро, на празен стомак, околу половина час пред јадење. Исто така, се препорачува да се џвака многу добро, сè додека не стане течност и да се чува во устата што е можно подолго, за да се асимилираат хранливите состојки што е можно подобро. Во текот на денот може да се консумира и 20-30 минути пред секој оброк.
За деца, се препорачува дозата на полен да се подели на 2 или 3 порции, да се зема пред јадење во текот на денот.
Во однос на временскиот период за кој мора да се потроши поленот, добро е да се има предвид дека најинтензивните ефекти се појавуваат во случај на постојана потрошувачка, дневно, за периоди помеѓу 7 и 30 дена. Лекот може да трае уште подолго, поленот со што станува обичен природен додаток на дневната исхрана.
Да запамети!
1. Кај чувствителните луѓе, поленот понекогаш може да предизвика сериозни алергиски состојби, па затоа се препорачува пред употреба на повисоки дози да се направи едноставен тест со внесување количина на врв од нож за полен. Доколку не се појават негативни ефекти во рок од 20-30 минути, постепено може да се префрлиме на употреба на поголеми дози.
2. Кај луѓе со зголемена чувствителност на варењето, може да се појави одредена болка во епигастриумот на почетокот на потрошувачката на полен. Доколку се појави овој феномен, но не е придружен со други непријатни состојби, добро е да се намали дозата на полен што се користи (до една точка на ножот на ден), но НЕ ДА ЈА ПОТРЕБИ ЛЕКОТ затоа што на крајот телото ќе се засили и прочистен, а непријатните услови воопшто нема да се појават дури и во случај на поголемо количество полен!
3. Ако на почетокот потешко се поднесува вкусот на поленот (поради недостаток на навика), тој може да се меша со мед или да се раствора во млеко или чај.