Леќата со рецепти на бобинки EDEKA

Исто така наречен кашча, еврејски десерт направен од леќата со карамелизиран прелив од бобинки.

• За касча:
• 100 гр леќата
• 1 белка од јајце
• 200 мл вода
• 100 гр шеќер
• 1 лажичка путер

• За врвот на бобинки:
• 50 грама шеќер
• 100 гр боровинки
• 100 гр малини
• 1 нотка цимет

Ставете ја леќата заедно со белката во тенџере и загревајте со постојано мешање. Веднаш штом јајцето се стврдне, истурете ја во вода и оставете ја нежно да се вари со шеќер 15 минути додека водата не биде целосно апсорбирана од леќата.

Откако кашата од леќата заврши со готвење, промешајте го путерот.

Во меѓувреме, ставете 50 гр шеќер заедно со 2 лажици вода во плитка тенџере и загревајте додека не се формира лесна карамела.

Додадете бобинки и 2 лажици вода и кратко загревајте со преостанатата топлина од шпоретот, кој сега е исклучен. Зачинете со нотка на цимет и послужете како полнење со кашата и уживајте топло.

Совет: Откријте повеќе еврејски рецепти или нашите вкусни леќата од хеuckда или торта од леќата овде! Пробајте ги и нашите разновидни рецепти за протеини и балансирани рецепти на Ајурведата.

---