Лекови кои го зајакнуваат организмот
Подобро е да се јаде овошје помеѓу оброците, како закуска, а не како десерт. Тие носат зголемено количество енергија, се вистински „енергетски бомби“.
"За зголемениот внес на витамини и минерали, овошјето е од суштинско значење за организмот. Пожелно е да се јаде во оригинална форма, најмногу во форма на сокови, помалку термички подготвени, бидејќи на овој начин ги губат своите својства", објаснува д-р Даниела Стен, Во есен, кога студената сезона доаѓа со настинки и телото треба да се справи со вируси, препорачливо е да се збогати природно.
Дуњата го држат студот далеку. Без оглед на тоа како ги консумираме - сурови, печени, сушени, варени - тие ги задржуваат своите својства, кои делуваат поволно во широк спектар на болести. Дуњата ги исфрла првите симптоми на настинка, го зајакнува организмот и делува како моќен антиоксиданс. Поради своите адстрингентни својства, тие се препорачуваат при ентероколитис, ентеритис (воспаление на цревната лигавица), но и при дијареја. Дуњата го подобруваат варењето и се препорачуваат како додаток во цревни инфекции.
Јаболката се бори против холестеролот. Конзумирани со кора, јаболката се одличен извор на мултивитамини. Тие можат да обезбедат зголемен внес на витамини и минерали корисни за здравјето на организмот, како што се: витамини А и Ц, калциум, калиум, железо, фосфор, фолна киселина и зголемено ниво на антиоксиданти. Влакната, особено растворливите, покажаа особено висока ефикасност во борбата против „лошиот“ холестерол.
Според специјалистот, 15 грама растворливи влакна консумирани дневно можат да го намалат нивото на холестерол до 10%. Меѓу растворливите влакна кои го имаат овој ефект е пектинот, супстанца присутна во јаболкото што го намалува „лошиот“ холестерол и помага во процесот на варење. Дневната потрошувачка на јаболка може да го контролира нивото на холестерол, велат нутриционистите.
„Енергетски бомби“
Прекрасни антиоксиданти во грозјето. Поради високата содржина на калиум, грозјето се препорачува за луѓе со висок крвен притисок. Благодарение на полифенолите, го штити срцето и спречува формирање на тромби. Антиоксидантите познати како полифеноли можат да забават или да спречат неколку видови на рак, вклучувајќи рак на хранопроводот, белите дробови, фаринксот, панкреасот, простатата и дебелото црево.
Круши, извор на витамин Ц.. Мирисна и сочна, крушите се добар извор на витамин Ц и бакар, кои помагаат во формирање на црвени крвни клетки и го стимулираат имунитетот на организмот. Тие содржат диетални влакна, антиоксиданти, минерали и витамини, есенцијални хранливи материи за оптимално здравје. Покрај тоа, тие се малку калорични и одлични се во слабеењето. Во исто време, крушите имаат диуретични својства, го подобруваат цревниот транзит и спречуваат запек.
Сливи штитат од слободни радикали. Богати со витамини А, Б и Ц, сулфур, магнезиум, натриум, фосфор и калиум, сливите се вистински сојузник за здравјето. Го намалува ризикот од срцеви заболувања и карцином, го регулира функционирањето на дигестивниот систем и ги ублажува болестите на цревниот тракт. Антиоксидансите и фенолите содржани во овие плодови ги уништуваат слободните радикали и ги штитат невроните на мозокот.