Леплив сендвич со пилешки гради; Рецепти од мојата кујна
Пронајдете ги највкусните!
Со состојки на дофат на раката на сите, денес правиме неколку различни сендвичи, се откажуваме од лебот и го заменуваме со лепак - многу помалку калории. Тие се погодни за излет, аперитив, пакет или брза вечера.
- 5-6 лепила
- 1 пилешки гради
- салата од санта мраз
- 5-6 кисели краставички
- 2 домати (по избор)
- 4-5 лажици домашен мајонез
- 6 лажици грчки јогурт
- 4 чешниња лук
- сол, бибер, босилек
Пред сè, го маринираме пилешкото, кое претходно го исекуваме, како за полжавите. Скршете 2 чешниња лук и добро изматете со 1 лажичка сол, па ставете 3 лажици јогурт и малку босилек, прелијте со пилешкото, измешајте добро и оставете го во фрижидер најмалку 30 минути. Ако времето дозволи, може да остане неколку добри часови, колку подолго ќе остане, толку е кревко и вкусно. Потоа загрејте ја тавата за скара и ставете ги парчињата пилешко да се готват. Додека пилешкото готви, подгответе ги другите состојки.
Ние брзо правиме мајонез од варена жолчка и сурова, 1 лажичка сенф, 200мл масло, сок од лимон и сол - ако немате време за мајонез можете да го замените со купениот, но треба да го избегнувате - многу е повкусно онаа подготвена дома. Скршете го лукот добро, добро, ставете 4-5 лажици мајонез и 3 лажици кремаст јогурт, зачинете со сол и подгответе го нашиот сос.
Потоа измијте ја салатата и исечете ја на ленти, исечете краставици, како и домати - ако не ги јадете на лице место, препорачувам да не додавате домати, тие ќе го омекнат стапот.
Со сите подготвени состојки можеме да започнеме да го собираме нашиот сендвич: загрејте го лепилото неколку секунди, ставете лажица сос, премачкајте ја на целата површина, ставете ја салатата на средина на лепилото, исечени гради, кисели краставици, домати и една лажица сос одозгора.
И месото, зеленчукот или сосот може да се дозираат според преференциите. Полесно се преклопуваме ако ги послужиме брзо или поцврсто, ги преклопуваме двата краја ако ги земеме во пакување. Подолу можете да најдете и преклопување и црвено и без.
Тие се убави, полни и со вкус на „Сакам повеќе!“ 🙂 - погоден за целото семејство!
Дефинитивно можам успешно да го заменам секој сендвич за брза храна!