Лесен рецепт за леб од цели пченица

Со овој едноставен рецепт здравиот леб од интегрална храна успева сам по себе.

95 мин. Вкупно време
15 мин време за подготовка
80 мин. Време за готвење

Скршете го квасецот во сад и мешајте во топла вода додека не се раствори квасецот. Додадете брашно и сол. (состојките мора да бидат на собна температура).
Измешајте сè добро и најдобро месете го тестото со куката за тесто од миксер за раце. Тестото треба да биде мазно - доколку е потребно додадете малку повеќе брашно или вода. Оставете да се крева во садот 45 минути (треба да го удвои тоа).
Потоа повторно месете и додадете ги зрната. Истурете го тестото во подмачкана тава за леб. Оставете повторно да нарасне 15 минути.
Ставете го во рерна (загрејте го) и печете 60 минути на 200 ° горна/долна топлина. Потоа паднете од калапот и печете повторно кратко на 100 ° 10 минути.

Можете исто така да користите суво суво грозје или семки од сончоглед Леб од цели зрна да се додаде.

Може да се подготви и со сув квасец.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

ЛЕСЕН ЛЕТ

Плескавиот леб може да се прелива со сите видови деликатеси и да се консумира. Рецептот може да послужи и како одличен прилог.

ГЛУТЕНСКИ ЛЕБ

Многу луѓе се алергични на глутен. Но, не мора да живеете без домашен леб. Еве рецепт за леб без глутен.

ЛЕБ ЗА 30 минути

Секој сака да го користи овој леб за 30 минути. Убедете се во овој брз рецепт.

КАСЕН ДАС ЛЕБ

Домашниот леб е едноставно прекрасно задоволство. Овој рецепт за леб од квас е сигурно дека ќе успее, но потребно е многу време.

ПЛАВИ ЗА МИСЛИ НА ЛИЦЕ

Плосниот леб направен од брашно од леблебија е рецепт што се служи како придружба на риба или месо.

ОСНОВЕН РЕЦЕПТ НА ЦИАБАТА

Основниот рецепт ciabatta може да го користат и почетниците. Со овој рецепт можете да подготвите меки и вкусен леб.

Кориснички коментари

можете да користите и сув квасец?

да, можете да користите и сув квасец.

Тоа зависи од тоа кои зрна се користат овде. Понекогаш е препорачливо претходно да ги потопите зрната во топла вода за да не бидат премногу тврди.

Здраво, какви зрна и колку долго треба да ги впивате? Или има некој трик за да дознаете?

можете да натопите семе од сончоглед и семки од тиква, кои се малку поголеми, тогаш тие се помеки.

Ако ги натопите житарките, лебот станува убав и сочен. Добар совет од среќен ден. Јас секогаш го правам тоа сега.

Јас тука користам мешавина од семки од сончоглед и семки од тиква. Понекогаш анасон и семе од ким. Но, второто само за луѓето на кои им се допаѓа тоа. Ова не е за секого.

Лебот од цели зрна е вистинско уживање, особено за појадок. Можете да го започнете денот полн со сила и енергија. Врвот со семките од тиква е одличен, ќе се испроба веднаш следниот пат.

Звучи лесно - ќе го тестирам со семки од тиква за време на викендот. Ев. Roитарките печете ги малку претходно.

Ви благодариме за рецептот! За мене тоа е првиот обид да испечам леб сам.

Колку треба да биде големината на обликот на кутијата?!

за ова можете да користите форма на кутија со големина 25 x 11 см - добар успех.

Наведената количина: вода 4,5 дл е премногу. Го преполовив квасецот и го зголемив времето на покачување на 3 часа на собна температура. Совршено!

да, количината на вода може да се намали, се вели сега. Одлично, ако има помалку квасец, едноставно продолжете го времето на кревање.

Направив двојно поголема количина со коцка квасец. Едноставен, но многу добар рецепт за леб.

рецептот звучи многу добро и едноставно. Јасно разбирлива инструкција за подготовка. Кај нас се пече со дополнителни лешници. благодарам