Лесен рецепт за летен колач со сирење

Сега уживаме и во смути во форма на торта! Овој рецепт за чизкејк има прекрасен овошен вкус и работи без печење

летен

Ние сакаме смути не само како здрави пијалоци, туку сега и во колачи!

Ако сè уште барате рецепт за торта без печење, дефинитивно треба да ја пробате оваа егзотична варијанта. На Смути чизкејк работи без фурна и има вкус на чисто лето благодарение на страста од овошјето и глазурата од манго. Совршен за секој што сака да ги испрати своите пупки за вкус на одмор на Карибите!

Така функционира:

Состојки:

  • 5 листови бел желатин
  • 200 гр чоколаден издуван ориз
  • 350 гр двојно крем сирење, собна температура
  • 50 грама шеќер
  • Смути со пасивно овошје од манго 250 ml
  • 300 мл крем
  • 2 овошја од страст
  • 1 големо зрело манго (500 до 600 гр)
  • 50 гр шеќер во прав
  • евентуално малку сок од портокал
  • 1 пакетче latелатинефикс
  • исто така: тава во форма на пружина со дијаметар од 26 см

Подготовка:

1. Потопете ги листовите од желатин во ладна вода и поставете го дното на садот со хартија за печење.

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

2. Грубо исецкајте го напумпаниот ориз од чоколадо и стопете го преку топла водена бања. Раширете ја смесата на дното од тавата, измазнете ја надолу и малку притиснете ја надолу со лажица. Потоа оладете се.

3. Во меѓувреме, измешајте ги крем сирењето и шеќерот заедно додека не се изедначат.

4. Нежно загревајте смути од 100 мл во мало тенџере, нежно исцедете го желатинот и растворете го, па промешајте во крем сирењето. Промешајте го и остатокот од смутито.

5. Изматете го кремот додека не стане тврд и преклопете го внимателно. Распоредете го кремот крем сирење рамномерно врз подуената база на ориз и непречено распоредете го. Сладете најмалку еден час.

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

6. За преливот, преполовете го овошјето од пасионирање и извадете ја пулпата со лажица од кожата. За да го направите ова, излупете го манго, исечете ја пулпата од јадрото, приближно коцки и ситно пире со шеќер во прав.

7. Исцедете го овошното пире низ сито и измешајте 300 гр пире (ако е премалку, додадете сок од портокал) со latелатин-фикс. Потоа изматете добро една минута со жица за матење.

8. Конечно промешајте го овошјето од страст и рамномерно распоредете го преливот врз чизкејкот. Покријте и разладете најмалку три часа и потоа уживајте.