Лесна летна кујна; Лосос на пареа со домати и маслинки ›магазин за храна› вистинска loveубов за

На блага летна вечер по големата жештина, сакаме да уживаме во лесна, медитеранска кујна.

Лососот не само што е многу вкусен, туку со својата висока содржина на омега 3 масни киселини и малку калории е исто така исклучително здрав.

Нашиот рецепт за парен лосос брзо се подготвува и има неверојатен вкус со чаша вино и малку циабата.

кујна

Рецепт: Парен лосос со домати и маслинки

Состојки: за рибите

  • 250 мл рибен фонд (лакроа)
  • 2 парчиња starвезден анасон
  • 1 парче чили пипер
  • 1 нотка ким
  • ½ парче органски лимон
  • 1 парче ѓумбир
  • сол
  • 4 парчиња стекови од лосос 200g (подготвени за готвење)

Подготовка:
Истурете го рибниот фонд (Лакроа) во тава и додадете ги зачините. Преполовете го лимонот, исечете една половина на парчиња и додадете во рибниот фонд. Излупете го ѓумбирот, исечете го на ситни парчиња и додадете го во рибниот фонд. На кратко сварете го густинот со состојките Намалете ја топлината и додадете го лососот зачинет со сол. Затворете ја тавата со капак и динстајте ја рибата околу 8-10 минути на тивок оган.

Состојки: за зеленчукот

  • 1 парче црвен кромид
  • 1 парче тиквички
  • маслиново масло
  • 20 парчиња цреша домати
  • 20 парчиња маслинки
  • Солена пиперка

Подготовка:
Излупете го кромидот и исечете ги на ситни прстени. Измијте ги тиквичките, исечете ги на половина и исечете ги на коцки. Загрејте маслиново масло во тава, додадете кромид и соте додека не стане про transирен. Потоа додадете коцки од тиквички и варете ги околу 3 минути. Додадете ги доматите од цреша во другите состојки во тавата и варете. На крај додадете ги маслинките и зачинете го зеленчукот со сол и црн пипер.

ви посакуваме пријатна, пријатна вечер