Лесна шведска супа од риба

600 гр компири

1 чаша 400 мл, рибен фонд

2 лажиче супа од зеленчук

1 чешне лук

0,5 парчиња кора од кора од лимон

500 гр филе треска

1 - сол и црн пипер

1 лажица масло сок од лимон

200 гр павлака

4 парчиња кафеав леб

Грубо исецкајте го кромидот, излупете го компирот и исечете го малку помал. Загревајте во голем тенџере. Соте го кромидот во него. Додадете компири, треба да се додаде накратко. Дегласе со риба и 1/2 литар вода. Промешајте во супа, оставете да зоврие. Покријте сè и вриејте околу 25 минути, исечете го празот во прстени. Додадете по околу 10 минути готвење.

За мешавина од зачини, исецкајте копра и измешајте со лук и кора од лимон.

Исечете ја рибата во приближно 2 коцки со големина um. Супата ситно исчистете ја со стабилизаторот. Зачинете со сол, бибер и сок од лимон. Рибата додадете ја во супата и оставете ја да се готви околу 5 минути.

Измешајте кисела павлака во супата и зачинете го повторно по вкус. Се редат и се посипуваат со смесата за зачини. Додадете кафеав леб.

---