Лесни десерти без рецепти за крем под 200 калории

Ние ќе ви кажеме кои алтернативи за крем се достапни и како можете да ги користите за да создадете меки, лесни десерти под 200 калории. Тоа не функционира? Оди тогаш!

Оние кои сакаат да грицкаат ниски калории, обично се хранат со овошна салата или желе од црвено овошје. Не е навистина задоволително. Особено ако сте расположени за кремаст десерт кој навистина се топи на вашиот јазик. Само да не беа лошите маснотии.

Според нутритивната табела на германското друштво за исхрана, 100 гр слатка павлака (30% маснотии) веќе имаат 303 калории, со 40% крем тоа е дури 358 калории.

Но, не сакаме да дозволуваме тоа да го расипува нашиот десерт повеќе. Бидејќи постојат алтернативи за крем кои ги прават десертите полесни, без да ја изгубат нивната кремаста конзистенција или одличен вкус. Дури и калориските бомби како мус-о чоколат може лесно да се намалат.

Еве ги нашите совети и рецепти со кои можете да создадете лесни десерти без крем за кратко време.

Можете да заштедите калории со овие алтернативи за крем

Со цел да заштедите калории на десерти, првенствено е важно да пронајдете соодветна замена за шлаг. Следните алтернативи за крем можат да ви помогнат во ова.

Јогурт со малку маснотии (1,5% маснотии): 50 калории на 100 гр
кварк со ниски маснотии (> 10% маснотии): 73 калории на 100 гр
Кондензирано млеко (4% или 7,5% маснотии): 109 или 132 калории на 100 гр

Нема добри алтернативи за крем се крем леже и павлака, и двете содржат околу 20 проценти маснотии и имаат 205 калории на 100 гр.

Ако сакате да подготвите лесен десерт, треба да ги држите и рацете подалеку од маскарпоне. Има неверојатни 387 калории на 100 гр, што го прави уште помасен од кремот.

Користете шлаг наместо шлаг

За жал, јогуртот и кваркот се многу поцврсти од кремот. Како треба десертот да биде лесен и меки каков што го знаеме од класичните крем десерти?

Го имаме крајниот совет за сите што сакаат фрустрирано да ја фрлат дрвената лажица. И тоа е: едноставно заменете го шлаг со крем.

Главната компонента на шлаг е обезмастено млеко. Поточно: млеко со 1,5 процентна содржина на маснотии (48 калории на 100 g). Покрај тоа, има 3 гр брашно за секои 100 гр млеко како средство за врзување и малку засилувач на крем, така што кремот подобро се држи. Шеќер? Ништо.

Единствениот паѓач: замена за крем мора 4 часа во фрижидер, пред да можете да го користите за нискокалорични десерти. За жал, нема ништо со десерт во последен момент за спонтани гости.

Толку е лесно сами да направите шлаг:
Потребно ви е околу 125 мл замена на шлаг

125 мл млеко
4 гр брашно
1/2 пакет крем стабилизатор

Измешајте го брашното со 2-3 лажици млеко додека не се изедначи. Оставете го остатокот од млекото да зоврие. Истурете брашно и млечна пот во зовриеното млеко и повторно ставете сè да зоврие. Истурете шлаг во сад што може да се запечати. Затворете го садот и ставете го во бања со ладна вода. Потоа чувајте го кремот во фрижидер најмалку 4 часа.

За да отворите камшик, кратко протресете ја содржината на садот, ставете ја во сад и додадете го стабилизаторот на кремот. Изматете го шлаг со рачен миксер додека не стане тврд. Доколку е потребно, можете да додадете повеќе стабилизатори на кремот.

Домашната шлаг се сведува на тенки 88 калории и само содржи 2 гр маснотии.

Совет: Ако е можно, треба да послужите лесни десерти со шлаг истиот ден, освен ако дополнително не сте ги стабилизирале со желатин или не ги замрзнале како сладолед.

Ако жешкиот алкохол е дел од рецептот, секогаш треба прво да го мешате со останатите состојки и никогаш да не го додавате директно во шлаг, во спротивно ќе се распадне. Од друга страна, можете да го користите шлаг како „крем капак“ на кафето.

Рецепти за лесни десерти со шлаг наместо крем

Рецептот за домашна шлаг потекнува од Јута Шаумкронхен. Во малата, но фина книга за готвење „Лесни десерти од пена за соништа“, таа претставува многу воздушни идеи и рецепти за рационализирани класични десерти.

Горди сме што ве запознавме со три вкусни и лесни десерти од книгата. Покрај рецептот за нискалорична мус-о чоколат, има и нови толкувања на панакота и банафото, популарниот слоевит десерт со карамела и банана.

Забавувајте се испробувајќи и уживајќи.

1. Лесен десерт: мус-о чоколат без крем

Потребни ви се овие состојки:
За 4 порции

Шлаг направен од 300 мл млеко и 9 гр брашно
1 пакет стабилизатор на крем
30 гр какао за печење (21 гр маснотии на 100 гр прашок)
60 гр шеќер во прав
2 лажички ванилин шеќер
1/2 лажиче кафе во прав
Мала нотка на сол
75 ml кондензирано млеко (4% маснотии)
3 листови желатин

Како да се подготви:
1. Подгответе шлаг како што е опишано погоре и ставете го во фрижидер најмалку 4 часа. Потоа изматете го шлаг додека додавате стабилизатор на кремот.

2. Потопете желатин. Измешајте какао, шеќер, ванилин шеќер, кафе и сол. Додадете кондензирано млеко и промешајте сè темелно.

3. Ставете 1 лажица топла вода во чаша. Истурете го желатинот во топла, но веќе не врие течност и растворете го.

4. Истурете желатин во кондензирано млеко и добро промешајте. Свиткајте сè под шлаг. Ладете ја мусата додека не зацврсти желатинот. Послужете со свежи бобинки ако сакате.

> 3 гр маснотии и 177 калории по порција

Уште повеќе заштеда на калории: пудинг од чоколадо со авокадо во видеото

Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.

2. Лесен десерт: панакота без крем

Потребни ви се овие состојки:
За 3 порции

Шлаг направен од 100 ml млеко и 3 g брашно
1/2 пакет крем стабилизатор
100 ml млеко (1,5%)
100 ml крем за кафе (10%)
1 пакетче бурбон ванилин шеќер
12 грама шеќер
2 листови желатин

Како да се подготви:
1. Подгответе шлаг како што е опишано и ставете го во фрижидер најмалку 4 часа.

2. Измешајте ванилин шеќер со едноставен шеќер за да направите вкупно 20 гр шеќер. Во тенџере ставете го млекото, кремот за кафе и ванилиниот шеќер. Донесете сè да зоврие на тивок оган и врие уште 5 минути.

3. Потопете го желатинот во ладна вода 5 минути. Тргнете го тенџерето од шпоретот и оставете го да се излади неколку минути. Исцедете го желатинот и постепено мешајте го во млекото (ова повеќе не смее да врие!). Мешајте додека не се раствори желатинот. Ставете го на ладно место, мешајќи повремено.

4. Изматете го шлаг додека додавате стабилизатор на крем. Потоа внимателно преклопете го млекото од ванила веднаш штом ќе почне да се гел. Потоа, поделете ја целата работа на три чинии за десерт и разладете ја. Послужете со пире јагоди или малини.

> 4,3 g маснотии и 114 калории по порција

3. Лесен десерт: Крем од банафе без крем

Потребни ви се овие состојки:

Шлаг направен од 250 мл млеко и 8 гр брашно

1 пакет стабилизатор на крем

200 мл засладено кондензирано млеко

100 гр излупени банани

1 шприц сок од лимон

20 гр бисквити краставички

Како да се подготви:
1. Подгответе шлаг како што е опишано и ставете го во фрижидер четири часа.

2. Во меѓувреме, карамелизирајте го засладеното кондензирано млеко: За да го направите ова, ставете ја затворената конзерва кондензирано млеко во водена бања и оставете ја да врие 3 часа, покриена со вода. Нека се излади добро пред да се отвори.

3. Ставете ги бисквитите во вреќа и превртете ги со сукало додека не се распаднат на мали парчиња. Исчистете ги бананите или измесете ги со вилушка и додадете го сокот од лимон за да не поруменат.

4. Шлаг изматете го со штанд за крем. Промешајте го млекото од карамела додека не стане кремасто и потоа преклопете го во шлаг.

5. Ставете ги трошките од бисквити и пирето од банана врз сладоледот од карамела и преклопете ги исто така. Истурете сè во контејнер, затворете го и оставете го да замрзне.

Совет: Алтернативно, можете наизменично да ги слоете поединечните состојки во чаша.

> 4,3 гр маснотии и 173 калории на 100 гр крем од банафон