Лесни производи - производи за брзо слабеење - исхрана - услуги за потрошувачи Баварија
Јавете ни се - среќни сме што сме тука за вас:
На место
Пронајдете го патот до најблискиот центар за совети брзо и лесно.
состанок
Закажете личен состанок во некој од нашите центри за совети или користете ја нашата услуга за телефонска врска:
Логирај Се
Внесете ги вашето корисничко име и лозинка:
исхрана
22.08.2018
Лесни производи - производи за брзо слабеење
„Уживајте без жалење“, желба на сите потрошувачи. Опсегот на „лесни производи“ расте постојано од 1970-тите. Многу потрошувачи ги купуваат редовно, но навистина оставаат килограмите да се стопат.
Со исклучок на млечни производи, сирење и масти што можат да се шират, не постојат јасни законски прописи според законот за храна. Светлината може да значи намалување на маснотиите, шеќерот, алкохолот, кофеинот, солта или јаглеродната киселина. Ако храната се рекламира како намалена потрошувачка на енергија, доволно е ако а Состојката содржи најмалку 30 проценти помалку калории отколку традиционално направениот производ. Ако се заштеди маснотија, често се додава повеќе шеќер; на крајот на краиштата, недостатокот на вкус треба да се поправи. За жал, ова речиси ги компензира заштедите на калории. Овошен јогурт со 0,1% маснотии има само 2 помалку калории во споредба со полномасен јогурт со 3,5%. Во исто време, му недостасува кремаста и полнота на јогурт со маснотии. Адитиви како што се пектин, караги или модифициран скроб се користат и за стабилизирање на производот. Додавањето на микрочестички протеини исто така ја зголемува кремаста. Во списокот на состојки може да се најде како „протеин од сурутка“ главно во млечните производи.
Можете да заштедите калории само ако „лесниот производ“ има помалку калории од оригиналот и оваа заштеда не се компензира со конзумирање на друга калориска бомба. Најголемиот дел од заштедите доаѓаат од безалкохолни пијалоци. Наместо 520 калории на литар, „лесните пијалоци“ имаат нула калории.
Психата е залажувачка
За жал, гладот по конзумирање на „лесни производи“ честопати не е задоволен. Телото не може едноставно да се измами. Многу потрошувачи се третираат на дополнителен дел после „лесен оброк“ затоа што наводните производи за слабеење го дозволуваат тоа. И покрај широкиот спектар на „лесни производи“ - ова не ги направи германските граѓани поитри.
Означување на лесни производи
Информациите за исхраната се регулираат во регулативата за здравствени побарувања. Доколку се пласира на пазарот храна со тврдење за исхрана, означувањето на исхраната е задолжително. Од 13 декември 2016 година, обележувањето на исхраната е во согласност со новата регулатива за информации за храна за сите спакувана храна задолжителна.
Дали се нарекува храна намалена енергија рекламиран, тој мора да има најмалку 30% помалку калории отколку традиционално направената. Доволно е ако е еден Состојката има помалку од 30 проценти енергија.
Исто така, мора да се наведе како се прават заштедите на калории, на пример дали во рецептот има помалку маснотии или помалку шеќер. Бидете претпазливи со информации како што се „без додаден шеќер“: Тоа не значи автоматски дека не содржи шеќер, бидејќи многу храна има природно висока содржина на шеќер, како што се овошни сокови или смути.
Кога "енергија или „нискокалорично“ Храна може да биде назначена доколку содржи максимум 210 килоџули (kJ) или 50 килокалории (kcal) на 100 g. Течната храна како пијалоци или супи може да содржи дури и 84 kJ (20 kcal) на 100.
Кога "Малку маснотии„Храна може да се назначи ако содржи максимум 4 g маснотии/100 g, храна со максимум 0,5 g маснотии/100 g се смета за„ без маснотии “.
"Ниско ниво на шеќер„Средства помалку од 5 g шеќер/100 g, во пијалоци се дозволени само 2,5 g/100 ml.
Лажните изјави како „3 килограми послаби за една недела“ не се дозволени.
Што нуди пазарот
Опсегот расте стабилно од 1970-тите. Започна со масти што се шират. Денес можете да ја најдете скоро целата палета во „лесната верзија“, од сирење, пијалоци, џемови, десерти до салати со сувомесни производи, готови јадења и предмети за ужина. Патем, не секоја храна е погодна за да се "намали". Производителите на чоколадо работат на „лесна верзија“, но засега без успех.
Најпознати брендови се „Weight-Watchers“ со околу 80 производи и „You may“. Продавниците со попуст нудат свои брендови, на пр. Б. „Linessa“ од Лидл или „Leicht und fit“ од Нето. Сопствените брендови на продавниците за попусти честопати се поевтини. Ниска цена е соодветна, бидејќи многу „лесни производи“ се состојат првенствено од многу вода и ефтини засладувачи и стабилизатори.
„Лесните“ честопати се во сина амбалажа. Што особено промовира продажба, бидејќи сината боја укажува на свежина и природност.
Пред да купите, препорачливо е подетално да ја разгледате листата на состојки. Ова обезбедува информации за вистинските состојки, бидејќи скоро сите се високо обработени и затоа содржат многу адитиви.
Квалитет на производите - во зависност од групата производи
Млечни производи Во „лесната верзија“ обично има класични производи со малку маснотии, како што се обесен јогурт или сирење со малку маснотии.
Со сирење, содржината на маснотии обично се дава во апсолутно количество маснотии, така што се чини дека е многу пониска отколку кога содржината на маснотии се дава во сувата материја. За споредба: полу-тврдо сирење со 45 проценти содржина на влага содржи помеѓу 25 и 32 g апсолутна маст. Погледот на обележувањето на исхраната дава поголема јасност.
Светлосен удар се прави со употреба на посно месо наместо подебело свинско месо и додавање на повеќе ледена вода. Производите обично се препорачуваат и се малку поскапи поради поголемата содржина на посно месо.
Лесни пијалоци станете скоро без калории со помош на засладувачи. Различните засладувачи мора да бидат наведени на списокот на состојки. Високите цени на овие пијалоци не можат да бидат оправдани.
Производи како што се Б. Бисквити во кои е исполнето законски потребно намалување на состојка како шеќер или маснотија за 30%, но друга хранлива состојка е зголемена, не штедат енергија. Само споредба со исхраната помага тука.
здравје
Според сите научни студии, засладувачите не се акутно штетни адитиви, но постојат некои студии кои покажуваат врска помеѓу дебелината, дијабетесот и метаболичкиот синдром. Покрај тоа, премногу слатка диета веројатно ќе ја зголеми желбата за слатки. Затоа, „лесни пијалоци“ и друга храна направена со засладувачи не треба да се консумираат ако е можно.
Стабилизатори и згуснувачи кои се користат во „лесни масти“ или „лесни сосови од салата“ како алгинска киселина (Е 400), агар агар (Е 406), карагенан (Е 407), гума од скакулци (Е 410), гума гума (Е 412), арапска гума (Е 414), пектин (Е 440) и целулоза (Е 460) не се сметаат за проблематични. Во однос на превентивната здравствена заштита, сепак, пожелно е да се даде предност на храна со малку додатоци и мала обработка.
Покрај тоа, со употреба на многу адитиви, скап производ може да се направи и од инфериорни основни состојки.
Како вкус имаат лесните производи?
Споредбата на вкусот дојде до изненадувачкиот резултат: „Има подобар вкус отколку што се очекуваше.“ Некои производи дури имаа и подобар вкус од традиционалните рецепти или не беше можно да се каже дали е тоа „лесна“ или „класична“ варијанта.
Бидејќи многу производи во моментов работат на „преформулирање“ на рецепти со цел да се намали содржината на шеќер, маснотии и сол, најверојатно ќе излезат на пазарот нови „лесни производи“.
Заклучок:
Претпочитајте висококвалитетни природни „лесни производи“ како зеленчук, овошје, мешунки, посно млеко и производи од месо и секако вода. Потоа можете да направите без силно обработени „лесни производи“ од прехранбената индустрија и сепак да ја добиете нивната тежина трајно под контрола.