Лесно е да направите сами стапчиња од моцарела со ниски хидрати - без стаупитопија без шеќер
24 октомври 2017 година од Стаупитопија
Овие стапчиња од моцарела со ниски хидрати се премногу добри за да не ги испробате
Со овој рецепт за крцкави стапчиња моцарела со ниски хидрати, лесно можете да направите своја вкусна храна со прсти со ниски хидрати со само неколку состојки. Содржината на моцарела со ниски јаглехидрати е без глутен, може да се подготви совршено и да се подготви брзо и лесно, како што се бара.
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе
Секогаш деблокирајте го YouTube
Ниско јаглени хидрати
Ако сакате да лебувате или пржете со малку јаглени хидрати, тогаш веројатно веќе сте наишле на разни опции на Интернет. Јас веќе испробав многу опции и експериментирав со моите сопствени рецепти за да го усовршам лебувањето со малку јаглени хидрати.
Дали сакате да дознаете повеќе за панирање со малку јаглени хидрати? Во мојот блог пост за панирање со малку јаглени хидрати ќе ги најдете сите информации што ви требаат за совршено печење со ниски хидрати!
Така се прават стапчиња моцарела со ниски хидрати
Прво, исечете ја моцарелата на тенки ленти што е можно порамномерни.
Бидете сигурни дека вашите ленти не станат премногу густи, инаку стапките со моцарела со ниски хидрати можеби нема да ја имаат посакуваната конзистентност по пржењето. Исто така, не можам да препорачам да ги користите малите топчиња моцарела што можете да ги купите во супермаркет, бидејќи тие се малку премногу дебели за да се добие совршена конзистентност по пржењето.
Потоа ставете снегулки од соја * заедно со билките од Прованса * и солта во миксер и измешајте сè заедно за да го направите најдоброто можно брашно.
Структурата на патеката за леб со ниски јаглени хидрати
Тогаш може да започне да се собира ниската линија за панирање со малку јаглени хидрати:
За ова, земете три чинии и ставете брашно од бадем * во првиот. Во вториот сад ги кршите јајцата, додавате млеко од млеко и добро изматете сè. Истурете ја мешавината од соја од снегулки и билки во третиот сад.
Сега можете да започнете со панирање: Едноставно земете лента од моцарела, превртете ја во брашно од бадем, па натопете ја во смесата со јајца и на крај покријте ја со мешавина од тревки и соја.
Направете го ова со сите ваши подготвени ленти од моцарела.
Најдобро ставете стапчиња од моцарела да ставите на чинија обложена со хартија за печење и потоа да ги замрзнете. Стапчињата моцарела можат да останат замрзнати сè додека не сакате да ги подготвите за консумирање.
Пржете ги стапките од моцарела со ниски хидрати
За да подготвите стапчиња моцарела со малку јаглехидрати подготвени за јадење, наполнете тенџере со масло погодно за пржење (на пр. Сончогледово масло) и загрејте го на околу 180 степени.
Сакам да користам кујнски термометар за точно да ја измерам температурата *. Сепак, ова не е апсолутно потребно. На пример, мојот шпорет има 9 нивоа на температура и имав многу добри искуства со едноставно загревање масло за длабоко пржење до ниво 7, бидејќи на ова ниво станува доволно жешко, но не премногу топло.
Кога ќе го загреете маслото доволно, прво пржете замрзнат стап за моцарела околу 1 минута. Панирањето треба да биде златно-кафеаво, а моцарелата сè уште не треба да излегува од пананде.
Ако од првото пржено стапче за моцарела со малку јаглехидрати забележите дека вашето масло е сè уште премногу ладно или премногу топло, на пример, можете повторно да ја прилагодите температурата. Откако ќе ја пронајдете совршената температура, секако можете да испржите неколку стапчиња моцарела одеднаш. После една минута, ставете ги стапките од моцарела со малку јаглехидрати на чинија обложена со кујнска хартија да се исцедат и уживајте во нив топло.