Летен пијалок; nke - навистина освежувачки - Stiftung Warenest
содржина
Лето, сонце, жед. Сега е време да пиеме многу. Индустријата секогаш промовира нова, шарена вода, особено органски лимонади. Но, што е најдобро за да ве освежат на топлина? тест.де информира.
Што всушност е Бионада?
Ова е безалкохолен пијалок со органски печат. Ниту поимите лимонада ниту сода навистина не се применуваат. „Официјалниот пијалок на подобриот свет“, како што е слоганот Бионада, го разви Дитер Лајтполд, мајстор за пиво во Остхајм во Франконија. Пробивот се случи кон крајот на 90-тите години на минатиот век.
Посебното нешто за Бионадата: Се подготвува како пиво. Основата е вода и слад. За разлика од пивото, шеќерот не се претвора во алкохол, туку во глуконска киселина. Ова е овошна киселина која би требало да обезбеди природен вкус. Исто така, постојат концентрати на сок и природни ароми, на пример.
Подобар свет или органски - како и со секоја лимонада, не треба да очекувате многу овошје: Додека сортата бозел сè уште содржи сок од концентрат, вкусот на билки, личи и ѓумбир-портокал се базира на природни ароми и екстракти (види Список на состојки).
Колку еколошки се органските лимонади?
Во споредба со конвенционалните лимонади, 95 проценти од состојките доаѓаат од органско земјоделство, засладувачи, бои и конзерванси не се дозволени во чашата. Шестоаголниот органски печат на етикетата гарантира дека органските лимонади се произведуваат во согласност со органската регулатива на ЕУ. Денес се повеќе и повеќе производители на пијалоци им нудат: вклучително Синалко со Синконада, пиварницата Стралзунд со Биос и Варштајнер со Алоха. Органскиот квалитет се однесува само на шеќер, слад и концентрати на сок. Најголемата состојка - Биолимос се состои од 90 до 95 проценти вода - не е достапна со органски квалитет.
совет: Ако ви е важно малку органско, треба да обрнете внимание на печатот. Во малопродажбата, конвенционалните производи се ставаат во средината на органскиот асортиман, како што е „Духот на Грузија“, новиот пијалок од Кока-Кола.
Дали има разлики во Биолимос?
Има. Имитатори на бионади, како што е органскиот пијалок Ривер од Алди (Норд), се спасуваат при подготовка: тие едноставно мешаат вода со екстракт од слад. Наместо детално ферментираната глуконска киселина, лимонската киселина обезбедува свеж, кисел вкус. Тоа би можело да ги објасни разликите во цените: Реката чини 40 центи за шише од 0,5 литри, Бионаде околу двапати повеќе за само 0,33 литри. Една од најскапите Биолимос е добра 1,20 евра за 0,5 литар Био-Квел од Ноуформ (продавница за здрава храна). Калориската содржина на органските лимонади исто така варира. Бионад ѓумбир-портокал е прилично лесен со 19 калории на 100 милилитри и е на исто ниво со шприцер за јаболка. Сега свеж лимон од Нојмаркер Ламсмбру има двојно повеќе калории.
Што има најмногу овошје?
Овошните сокови нудат 100 проценти овошје, а особено сокот од портокал и грејпфрут обезбедува важни витамини. Постојат и нектари со овошје кои содржат овошје од 25 до 50 проценти, во зависност од видот на овошјето. Во нектар од вишна, на пример, тоа е 35 проценти. Како чист сок, ова едноставно би имало премногу кисел вкус. Пијалоците од овошен сок имаат уште помала содржина на овошје. Оние направени од грозје и цреши сепак нудат најмногу овошје со најмалку 30 проценти. Со пијалоци од овошен сок, вкусот доаѓа и од ароми и додаден шеќер. Значи, секогаш вреди да се погледне списокот на состојки. Во однос на содржината на калории, соковите, нектарите и пијалоците од сокови се на исто ниво.
Зошто се препорачува јаболка-шприц?
Само сокот од јаболко не освојува поени во однос на содржината на витамини или калории: тој има релативно малку витамини и обезбедува енергија исто колку и сокот од портокал. Само што се меша со добра минерална вода, станува гаснење на жед: вкупните калории се намалуваат и се додаваат минерали. Во принцип, ова важи и за други шприцерски овошни сокови. Сокот и водата од јаболко имаат најдобар вкус и се освежувачки за многумина.
совет: Мешајте го шприцерот со половина сок и половина вода. Обрни внимание на списокот на состојки за готов шприц за јаболка. Често вкусот доаѓа од аромите.
Дали смути е подобро од овошје?
Не, свежо овошје е непобедливо. Смути треба да заменат најмногу една од петте препорачани порции овошје и зеленчук дневно. Причина: излупените овошја и зеленчук честопати се наоѓаат во смути. За таа цел, овошната пулпа се загрева за да стане трајна. Витамини, фитохемикалии и влакна се губат.
Покрај тоа, смутитостите не се питие за жед, бидејќи содржат многу фруктоза (видете тест смути). И има исто толку калории колку и шеќерниот маса. Предниот тркач беше пијалакот ананас-банана-кокос од Бад Кисинџер: Со 83 килокалории на 100 милилитри, тој обезбеди двојно повеќе енергија од сок од портокал.
совет: Секој што пие пијалаци треба да провери дали содржи овошна каша и не само концентрати со сокови.
Што носат велнес пијалаците?
Модните пијалоци се здрави и нискокалорични. Но, главно, тие не се многу природни и скапи. Ветени се многу различни ефекти. На пример, Сприкел „рамнотежа за тело и ум“ и Соненалм ветуваат „вистински пијалок против стрес направен од коприва“. Сепак, нејасните ветувања тешко можат да се исполнат освен ако не им верувате. Вие не треба да очекувате лековити ефекти. Велнес пијалоците се зачинети со ароматични екстракти како што се гуарана, лимонова трева или слезово. Сепак, само во мали количини кои му служат на вкусот. Бидејќи Германците обично не се снабдуваат со витамини, тие можат безбедно да сторат без пијалоци со адитиви.
Дајте им поголема моќ на спортските пијалоци?
Тоа зависи од времетраењето на атлетските перформанси. Спортските пијалоци се корисни само ако вежбате неколку часа, бидејќи тие не само што обезбедуваат течности, туку и многу минерали и јаглехидрати. Спритцер од овошен сок е доволен за спортисти-аматери. Има сличен изотоничен ефект како и спортските пијалоци, односно има иста концентрација на минерали како и телесната течност. Ова му овозможува на телото подобро да апсорбира пијалок и да ги балансира течностите и минералите изгубени при потење. Пијалоците со висока содржина на шеќер, го прават телото пожедно.
Може ли пивото да ја задоволи жедта?
Пивото е одличен извор на витамини од групата Б, магнезиум и калиум. Губење на течности и минерали може брзо да се надомести со безалкохолно пиво, особено при долги зголемувања е ефтино. Со 20 до 25 килокалории на 100 милилитри, многу безалкохолни пијалоци имаат само половина повеќе калории од обичното пиво.
Пиварите сè повеќе заработуваат со мешани пијалоци како што се „Бековиот зелен лимон“, „грејпфрутот„ Шеферхофер “или„ Варшајнер премиум кола “, каде пивото се меша со лимонада. Овие пијалоци имаат помалку од 3 проценти алкохол по волумен, односно помалку од пилснер, и се особено привлечни за младите луѓе кои не го сакаат горчливиот вкус на пивото. Старата добра шандија сè уште е свежо измешана во градините со пиво. Ниту има алкохол.
Колку се опасни алкопапите?
Незгодната работа во врска со слатките пијалоци што содржат духови (алкопопи) е дека шеќерот и аромите го маскираат вкусот на вотка, текила или виски. Со 5-7 проценти по волумен, во нив има барем двојно шнап, што шеќерот, а понекогаш и јаглеродниот диоксид можат брзо да го пренесат во крвта. Малите, шарени шишиња како што се Blizzard Red Berry или Smirnoff Ice се особено привлечни за младите. И многу млади пијат повеќе отколку што можат да се справат. На вашето тело му е тешко да го разложи алкохолот, што може да доведе до трајно оштетување, како што е одложен раст на коските. Затоа, во 2004 година цената на алкопопот беше зголемена за дополнителен данок. Потрошувачката оттогаш е намалена.
Без замор благодарение на енергетските пијалоци?
Тоа зависи од тоа како толерирате кофеин. Премногу стимулирачка супстанција не е во Ред Бул, Пит Бул и Ко - обично околу колку во мала чаша кафе. Супстанцијата таурин се додава и во некои пијалоци. Ова е протеинска компонента чиј дополнителен стимулативен ефект сè уште не е докажан. Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) сепак предупредува на срцеви аритмии. Тие можат да се појават, на пример, кога се консумираат енергетски пијалоци со алкохол. Ред Бул Кола неодамна предизвика голема вознемиреност бидејќи содржеше траги од кокаин. BfR ја класифицираше колата како безопасна. Меѓутоа, на многу места беа извадени од полиците.
Дали ледениот чај е сè уште сладок како шеќерот?
Ледениот чај имал шеќер колку лимонада или овошен сок: околу 100 грама на литар. Денес во Липтон има околу 70 грама шеќер на литар, така што има уште многу. Другите добавувачи го заменија шеќерот со засладувачи како аспартам или цикламат. Вака Аделхолзенер го прави тоа со ладен чај од праска. Иако ова има само 20 калории на 100 милилитри, тој нема помалку сладок вкус (повеќе за засладувачите во „списокот со состојки“).
Минералната вода останува најдобра?
Само вода овозможува да се задоволи жедта без калории и адитиви. Во принцип, водата од чешма е доволна. Тоа е најконтролираната храна во оваа земја. Доколку преферирате природна минерална вода, во некои ќе има повеќе минерали. Добиен е од официјално признати извори. Во тестот, средните води од Алва, Аполинарис и Геролштајнер имале најмногу минерали (види тест природни минерални води). Вода за маса, како што е бонака, исто така е достапна во продавниците. Зад него стои вештачки производ, составен од вода, минерали и јаглерод диоксид. Нема потреба од официјално признавање.
Совет: Секој треба да пие од 1,5 до 2 литри на ден, повеќе ако е многу топло. Покрај овошни и билни чаеви, се препорачува црн чај на мраз со сок од лимон. Ладно матеница со свеж сок од портокал или шприц направен од минерална вода и нектар од црна рибизла носи освежување и витамин Ц.