Летна салата од тестенини - млака и без масло

Создадено од Бен

млака

Ажурирано: 09 септември 2020 година

Рецепти што можеби ќе ви се допаднат

Состојки за 3 порции

За млака салата од тестенини

  • 150 гр пишани макарони
  • 270 гр тиквички - четвртина и се сече на парчиња од 1 см
  • 200 гр природен тофу - исечете ги на коцки од 1 см
  • 50 гр ракета
  • 50 гр црни маслинки, без јама
  • 1 суп.л-патки доматна паста
  • 1 суп.л-патки снегулки од фин квасец
  • 1 лажица сецкан магдонос
  • 1 суп.л-патки сецкан риган
  • 1 лажица сецкан оригано
  • 1 лажичка сецкана мајчина душица

За сосот

  • 40 гр кашу ореви
  • 50 мл вода
  • 50 мл јаболков оцет
  • 3 лажици тамари (соја сос)
  • 2 лажици сируп од јакон
  • 1 нотка пиперка
  • Кристална сол и бибер од мелницата

подготовка

  • Време на подготовка приближно 25 минути
  • Време на готвење/печење приближно 10 минути

За салата од тестенини, варете ги макароните во согласност со упатствата на пакетот. Додадете тиквички 2 минути пред крајот на готвењето и варете. Потоа истурете ги двете преку сито и исцедете ги.

Во меѓувреме, изматете ги сите состојки за сосот во блендер. Потоа ставете во тенџере и малку загревајте. Измешајте доматна паста и снегулки од квасец, зачинете со сол и бибер и извадете ја тавата од оган.

Во сосот додадете ги исцедените тестенини и тиквички, тофу и маслинки и добро измешајте. На крај додадете ги сите билки, измешајте повторно и зачинете со сол и црн пипер.

Послужете ја салатата со тестенини со ракета и уживајте во млака.

Нутриционистички вредности по порција

  • Калории: 425 kcal
  • Јаглехидрати: 49 гр
  • Протеин: 17 гр
  • Маснотии: 17 гр

Обука за далечина за да станете холистички нутриционист

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука