Див ориз, темно зрно со многу магнезиум, цинк, протеини и железо
Што е див ориз?
За разлика од нормалното ориз станува Див ориз не култивирани. Пораснува природно во плитка вода. Поради оваа причина, друго вообичаено име е воден ориз. Главно се наоѓа на работ на езерата во Канада, Северна Америка и Источна Азија. Кану се користи за возење во плитките штандови, а стебленцата на оризот се свиткуваат во кану со помош на стап.
Друг стап се користи за удирање во стебленцата, така што зрната ориз паѓа од ушите на дното на чамците. Стебленцата се враќаат назад до почетната точка.
Зрнестите зрна од ориз што паѓаат во вода за време на бербата обезбедуваат опстанок бидејќи тие обезбедуваат основа за следната берба.
Обработка на див ориз
Свежо собраниот ориз не може да се чува многу долго во својата сурова состојба поради високото ниво на влага.
Поради оваа причина, жетвата се шири на земја што е можно побрзо за да се исуши на сонце. Износот за продажба обично се пече над оган од топола во тапан за печење, претворајќи го често. По процесот на печење, оризот се лупи во повеќето случаи. Порано ова се правеше со боси нозе, денес овој процес се заменува со машини.
Див ориз - богат и хранлив
Дивиот ориз содржи многу нутриционистички вредни состојки како витамини, елементи во трагови и минерали, високо квалитетни јаглехидрати, масти и аминокиселини.
Ако го измешате дивиот ориз со кафеав ориз, вие не само што добивате корисна состојка за јадења со месо, туку и прекрасен привлечник за очи на менито поради темната боја на дивиот ориз.