Лето Вторник; t недела 2; Четврти ден; Водич за дијабетес

појадок

Мусли од кајсија и кокос (прибл. 215 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

2 лажици овесна каша (20 g)
150 гр кајсии во клинови
150 мл матеница
1 лажичка сушен кокос (можеби тост кратко во тава)
засладувач
до:
Кафе или чај (со засладувач)

Утро

Сирење леб со краставица (прибл. 160 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 мала Парче (45 гр.) Леб од цели зрна
25 гр Бри 30 проценти маснотии во сува материја.
до:
1/4 краставица исечена
пипер

Ручек

Пудинг од ориз од кокос со мелем (прибл. 350 kcal, 37 g KH, 3 BE/3,5 KE)

40 гр пудинг од ориз
125 мл млеко со малку маснотии
30 ml крем
Каша од 1/2 мешун од ванила
1 нотка сол
засладувач
1 лажичка сок од лимон
1 лажица сушен кокос
1 суп.л-патки ситно сецкан мелиса

Подготовка: Варете млеко со крем и малку сол. Промешајте пулпа од ориз и ванила. Оставете го да отече на тивок оган околу 20 минути, редовно мешајте. Зачинете по вкус со засладувач и сок од лимон. Стави на чинија. Украсете со печени кокосови снегулки и мелиса (оставете малку да се олади за да однесе, па спакувајте ја во цврста кутија за закуска што добро се затвора).

Попладне

100 гр јагоди, 1 мала. Киви 60 g (приближно 65 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

вечера

Багета за пица (приближно 375 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

90 гр багета од цели зрна
1 домат на парчиња
3 црни маслинки
некоја ракета
1/2 пакет моцарела (прибл. 60 g)
Сол, бибер, оригано

Подготовка: Исечената моцарела исечете ја на ситни ленти. Покријте ги багетите со домати, маслинки, ракета и сирење. Зачинете и гратин во рерна на 200 ° C.

закуска

Протрес со диња (приближно 75 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Изматете 100 гр матеница со 100 гр лубеница (пулпа без семиња, сецкани или пире), 1 лажица сок од лимон, малку пулпа од ванила и засладувач.

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1240 килокалории, 54 g протеини, 43 g маснотии и 145 g кредитирани јаглехидрати (12 BE/14,5 KE).

---