Личиите на празен стомак убија стотици деца во Индија - колку е навистина опасно овошјето

Личиите на празен стомак убија стотици деца во Индија - колку е навистина опасно овошјето?

04 февруари 2017 година - 13:28 часот

личиите

Студија: Хипогликемија кај индиски деца кои јаделе премногу личи и прескокнувале вечера

Оваа порака е застрашувачка - но можеме да ве увериме. Американски истражувачи открија дека личи јаде во големи количини на празен стомак може да предизвика токсична хипогликемија. Во нивната студија, објавена во „Lancet Global Health“ на 30 јануари, експертите се најдоа на дното на мистериозната смрт на детето во индиската држава Бихар. Резултат: децата јадеа премногу личи, а потоа прескокнаа вечера. Меѓутоа, ако за време на постот не го добиете слаткото овошје за килограм, нема за што да се грижите.

Од 1995 година, стотици мали деца во северна Индија развија чудни болести: едно утро добија конвулзии и поминаа надвор. Секое трето заболено дете починало од патолошки промени во мозокот - честопати истиот ден или следниот ден. Таинствената болест главно се случи во јуни.

Отпрвин истражувачите се сомневале во тешки метали или пестициди, но тестовите биле негативни. Експертите откриле личии затоа што сите деца имале ненормално ниско ниво на шеќер во крвта. Претпоставка беше дека децата починале од хипогликемија. Но, како се случи тоа?

За таа цел, внимателно беше испитана исхраната на малите. Беше забележано дека децата претежно ја прескокнуваа вечерата. Но, само тоа не би ја објаснило утринската хипогликемија. Мораше да биде нешто што исто така го намали шеќерот во крвта. И, таквата супстанција се јавува кај личиите. Се нарекува хипоглицин и неговиот производ на распаѓање спречува распаѓање на маснотиите во организмот и производство на шеќер. Резултат: шеќерот во крвта драматично опаѓа. Навистина, многу од овие деца јадеа личи. Истражувачите откриле хипоглицин во примероците на урина.

Но, не само личињата станаа детско поништување. Влијание играше и фактот дека малите јадеа слатки плодови и ја прескокнуваа вечерата. Бидејќи на ваквите деца, кои веќе биле неухранети, им се слошило двапати почесто од оние што јаделе нешто друго покрај личиите навечер.

Остануваат само прашањата: Зошто регионот во Индија и зошто јуни? Личиите се одгледуваат во Бихар веќе неколку години и се собираат во месецот на болеста. Не може да се исклучи дека децата јаделе и незрело овошје. Во него содржината на хипоглицин е поголема отколку кај зрелите личи.

Значи, не треба да јадам повеќе личи?

Како што често се случува со токсични материи: количината го создава отровот. Ако имате зрели личи во мали количини, а не на празен стомак, нема од што да се плашите.

Дали сте заинтересирани за други теми за исхрана? Во нашиот плеер ќе најдете видеа за храна и пијалоци. нека си инспириран.