„Лични карти“ за јакови во тибетскиот кварт Дамсунг

Округот Дамсунг, дел од градот Ласа во Тибетскиот автономен регион, се наоѓа во северната тибетска степа. На почетокот на зимата, некои јакови пасат во групи на пасиштето, додека има повеќе од 200 јакови кои јадат мешавина од свежа и исушена трева со концентрат во шталата. Без разлика дали е на пасиште или во штала, секој јак има своја „лична карта“. Со скенирање на чип на увото, јасно се прикажуваат возраста, сопственикот и здравјето на јакот.

Дамсунг е тибетски и значи приближно „пасиште избрано од небото“. Благодарение на огромната и плодна степа, Дамсунг се смета за рај за јаките. Сепак, едноставните и обемни методи на размножување и заостанатиот индустриски синџир во регионот ги спречија пастирите да најдат начин за просперитет долго време.

Во 2015 година, кругот започна да го документира процесот на раст и здравствената состојба на јаките користејќи чипс на ушите. Овој таканаречен „Јак-ИД“ помогна да се направи размножување понаучно и систематско, како и да се воведе систем за трагање на месото од јак.

Во 2017 година беше основано пасиштето ingингту во селото Гуокинг во Дамсунг. Jингту значи „чиста земја“. Таму, вештачки одгледуваната трева расте за само седум дена. Еден тон семе произведува десет тони трева. Ова го елиминира недостатокот на храна во зима. Здравјето на јаковите го следат ветеринари за да спречат болести и да ги третираат навремено.

Благодарение на научниот начин на размножување, јаките не губат телесната тежина во зима, па дури и во просек добиваат 40 килограми. Месото има подобар вкус. Локалните овчари исто така можат да имаат корист од тоа. Вашите јакови дури можат да се претворат во акции. Пастирот Таши Цетен ги продаде своите 30 јака за 300.000 јуани јени (околу 39.000 евра) на пасиштето ingингту во август и се здоби со акции преку кои годишно исплаќаше дивиденда од околу 36.000 јуани јени (околу 4.700 евра) ) примени. Освен тоа, тој е вработен на пасиште. Тој добива основна плата од 3000 јуани јени (околу 390 евра) месечно. За подобри перформанси, тој добива дополнителен бонус.

Јамката Дамсунг сега стана бренд. Со оптимизацијата на индустрискиот ланец, јаките сега уживаат добра репутација на национално ниво. Дамсунг добива се повеќе нарачки од цела Кина. Во 2018 година, Шангајската асоцијација за гастрономија нарача 300 тони јак месо од Дамсунг. Здружението за месо на Кина потпиша тригодишен договор за снабдување за 100 милиони јуани јени (околу 12,92 милиони евра) со Дамсунг. Во градовите во источна Кина како Куншан во провинцијата ianиангсу, дури се отворија продавници специјализирани за месо од јак од Дамсунг.

AkYak-IDвЂњ ги прикажува иновативните мерки на Дамсунг за развој на модерна сточарска индустрија. Благодарение на овие мерки, локалните овчари најдоа начин за просперитет.