Лидер во професијата (IV); 2020 година Година на медицинска сестра и бабица
Лидер во професијата (IV)
Биографија
Зборови толку живописни денес, како што беа пред повеќе од два милениуми кога ги изговори грчкиот филозоф Демокрит, тие ги прикажуваат и ги пофалуваат напорите на оние кои сакаат да остават трага на нивното дело или во прекрасното поле на уметноста или во ригорозни и прецизни на науката.
За среќа, постојат професии каде двете полиња се испреплетуваат и се надополнуваат, а оној што има можност да оствари таква професија се смета за исполнета, целосна и среќна личност.
Ова е случај и со нашата колешка, Николета Аделина Веса, главен диететичар, со над 16 години искуство и која е помошник-шеф на одделот за диететика и блокада на храна во Итната болница во округот Алба повеќе од 12 години. со кого имав задоволство да разговарам за извонредните резултати од неговата работа.
ОАМР: Важноста на прецизноста на количините на состојки наметнати од различните неопходни диети, но и желбата да се обезбеди вкус на специфична храна за пациентите, доведе до две извонредни достигнувања во вашата кариера, првото беше развој на компјутерски систем на диетални рецепти - како алатка во купето каде што работите, а второто е лансирање на специјална книга. За возврат ве покануваме да им го претставиме секој од нив на нашите читатели.
ANV: Одделот за диететика и блок храна заедно со раководството на болницата за итни случаи во округот Алба, имаа иницијатива за спроведување на компјутерска програма, повикана од нас MAX, за да се овозможи брза пресметка на калориските вредности на целата храна, реалната состојба на резервите на храна, брзо издавање на чаршави и потреби со храна, ваучери за корекција и дополнителни листови за нови болнички пациенти.
Имавме цел да го елиминираме ризикот од создавање дневен вишок храна преку оваа компјутеризирана алатка и на тој начин успеавме трајно да го снабдуваме магацинот во болницата со свежа храна.
Покрај тоа, преку прецизната пресметка направена од компјутерската програма, успеавме да ја елиминираме од нашата секојдневна активност, познатата „четвртина од јајце“ - кошмарот на секоја медицинска сестра од диетичар.
ОАМР: Можете да ни опишете некои од фазите на софтверската програма MAX?
ANV: Првата фаза ја разгледува централизацијата, корелацијата и интеграцијата на законодавството за храна во составот на компјутерската програма, сакајќи да ги елиминира од почеток сите пропусти или недоследности.
Програмата е направена во целосна согласност со упатствата на тимот на Одделот за диететика и блок храна, така што во друга фаза, од нас се потребни десетици часови пресметки на калориските вредности и тежини, прилагодени на диетата специфична за секој пациент.
Мојата амбиција и на мојата колешка, главната медицинска сестра диететичар Симона Михачеа, беше да создадеме, почитувајќи ги овие критериуми, вкусни, хранливи, свежи диети, што е можно полесно, да им создаде на пациентите задоволство и желба да ја следат потребната диета.
Во последните фази, MAX беше анализиран и тестиран безброј пати од целиот тим и доби одобрение од Управниот одбор на болницата.
ОАМР: Во моментот, MAX се користи во болницата за итни случаи во округот Алба и се чини дека претставува „повторноТвозраст на успех". Интерес за нејзино спроведување има и во други диететски оддели - блок храна во други болници или клиники?
ANV: Посакувам, преку која било компјутерска програма слична на онаа направена од болницата за итни случаи во округот Алба, моите колеги да продолжат да ја извршуваат својата секојдневна активност со професионализам и со веќе постигнатите високи стандарди.
ОАМР: По повод 12-тото издание на Националната конференција на ОАМГМАМР што се одржа во градот Алба-Јулија, се истакнавте и по стручно-научната работа што ја презентиравте, но и по повод настанот на книгата „Над 100 Редиетален чај" од кои вие сте единствениот автор.
Што значи оваа книга за вас и каква е нејзината порака до читателите?
ANV: Оваа книга ја напишав во период од над 2 години, од страст кон мојата професија и постојана желба да се надминувам себеси, моето професионално обучување и искуство во областа на диетиката е моја гаранција дека сакам да им испратам на читателите сеопфатни и издвојувачки информации за како да се постигне здрава и правилна исхрана.
Рецептите се детално презентирани, со спецификација на внесот на јаглени хидрати, липиди, протеини, калориски потенцијал/дел, се структурирани во 6 поглавја: супи, супи, главно јадење, прилози, салати и закуски и се однесува и на оние кои треба да следат диета и на луѓе кои сакаат да имаат поздрав живот и диета.
Би сакал да истакнам дека пред објавувањето, сите рецепти вклучени во оваа книга беа анализирани, верификувани и одобрени од повисоките специјализирани форуми.
ОАМР: Размислете за издавање нова книга од вашата област?
ANV: Драго ми е на твоето прашање и признавам дека да, сега ги започнав подготовките за објавување на нова книга, овој пат станува збор за книга со рецепти, адресирана на исхраната на децата. Како и во случајот со претходната книга, има потреба од строга документација, специфична за здравата исхрана на децата, особено затоа што во моментов постои забрзан тренд на зголемување на детската дебелина, во услови на седентарен начин на живот, но особено практикување на нездрава исхрана.
ОАМР: Враќање во книгата "Над 100 рецепти за диети", Ве молиме, наведете, за интересот на читателитеи, како можам да ја нарачам оваа книга:
ANV: Книгата е објавена со поддршка на филијалата ОАМГМАМР Алба и ја користам оваа можност да се заблагодарам уште еднаш на Претседателот на филијалата ОАМГМАМР Алба - Грацијала Индреика, г-дин Информатичар Дорин Цимпеан и целиот тим што соработуваше во неговото уредување.
За луѓето кои се заинтересирани за оваа книга, таа може да се нарача директно на е-адреса [email protected] или на филијалата ОАМГМАМР Алба ([email protected])
ОАМР: Ви благодариме за интервјуто и ве покануваме да испратите порака до нашите колеги и читатели.
ANV: Во вршењето на мојата професија, која ја сакам и на која и ја посветувам целата своја енергија и страст, зборовите на грчкиот филозоф Демокрит отсекогаш биле мој водич: „Ниту една уметност и ниту една наука не е можна без работа“.
Сакам моите колеги да уживаат во задоволствата од нивната работа и да ја одржуваат во живот страста за професијата што ја прифатија, бидејќи од страста и работата, уметноста сигурно ќе се роди.