Lifeивот без шеќер 21 здрав ден - предизвик без шеќер

Lifeивот без шеќер: 21 здрав ден - предизвик

Lifeивот без шеќер

Сега дефинитивно добив неколку килограми во последните десет години и во принцип тоа не ми пречи. Јас сум мајка на две деца и тоа можете да го видите во моето (за жал необучено) тело. Но, сега по Божиќ панталоните стискаат, познатите poundsубави фунти може да се исфрлат. Но: Прво и основно, не станува збор за губење на тежината. Јас сум тоа што сум. За мене станува збор за спречување на мојата желба за слатки, кастрирање на пупки за вкус за чисти производи и да: Јас сум за здравјето, бидејќи шеќерот е отров, тоа не е тајна. Исто така, сакам да го доживеам тоа чувство на среќа што секој го пријавува кога некој е „ослободен“ од шеќер.

Кога го истражувавме нашиот предизвик, јас и Дани читавме и видовме многу. Требаше да размислиме кои производи ќе ги јадеме, а кои не. Погледнавме маси во Фодвоч и слично, и ја прочитавме книгата на Сара Вилсон „Збогум Цукер *“. Брилијантна работа, совршена за почеток. Во текот на предизвикот, ќе напишам повеќе за книгата и ќе откријам неколку сознанија и учења тука и таму. Денес сакам да започнам со неколку работи кои најмногу ме шокираа.

ПРЕДИЗВИК БЕЗ ШЕGЕР: ШТО ШТО ШИГАМЕ
Скоро целата храна што ја јадеме, не само преработена, содржи шеќер. Јадеме премногу, ова не е ништо ново. Светската здравствена организација препорачува да се јаде не повеќе од 25 грама шеќер на ден. Глукоза и фруктоза, како и сахароза или трпезен шеќер како мед или сируп, се вклучени тука!
Упатството за СЗО, треба да се каже, не се однесува на свежо овошје и зеленчук или млеко, кои природно содржат шеќер. Во нашиот „21 ден предизвик без шеќер“, сепак, ќе се откажеме и од голема потрошувачка на овошје. Банани, на пример, бидејќи една од нив содржи 12 грама шеќер.
Значи, ако јадам 25 грама шеќер на ден, треба да имам две банани на ден и да немам друг шеќер. Или половина бар чоколадо, тогаш би бил истоштен со моите 25 грама. Но, сакам да јадам повеќе од половина бар чоколадо или две банани. И, пред сè, сакам да јадам балансирана и здрава храна, бидејќи само така можам да ги научам моите деца како правилно да се справат со храната.

Во секое тенџере има околу две коцки шеќер.
Исто така е познато дека кечапот е богат со шеќер. Според анализата на Фудвоч, во кечапот од домат „Крафт“ има 61 коцка шеќер (шише од 0,75 литри). Се разбира, никој не јаде цело шише кечап со помфрит и слично. Но, сфаќате колку малку од тоа всушност треба да консумирате кога ќе ја погледнете вкупната вредност.
Готовите мешавини од мусли се навистина непријатни. Кога мислиме на мусли, мислиме на здрави оброци, без разлика дали се за појадок или помеѓу нив. Но, исто така, а особено сувото овошје го има сето тоа. Се разбира, „житарките“ се уште понасилни, како што се Frosties од Келог. Пакет од 375 грама со 51 коцка шеќер прави голема разлика.
И додека сме на појадок: ролна со две лажички џем „бодува“ со 14 грама шеќер. Значи, веќе покривте повеќе од половина од препорачаните дневни услови за појадок.
Баровите со мусли се исто толку лоши. Дури и ако одиме на наводно здравата верзија на Алнатура. За деца од 1 година, на пример, постои општа овошна лента со органско овошје. Треба да има четири коцки шеќер во еден бар. Во болт! Патем, не е подобро со класиката од Корни. Лентата од чоколадо и банана содржи 9,1 грам шеќер. И повторно: само 1 бар!
Со пијалоците станува полошо. Општо земено, соковите што не се од концентрат се поздрави од овошните нектари и ко. Во однос на содржината на шеќер, тие веројатно не се трошат многу. И 1,5-литарско пакување нектар од портокал од Ја! содржи еквивалент на околу 40 коцки шеќер.
Како wineубител на вино, претпоставував дека виното содржи и многу фруктоза. Сара Вилсон во својата книга, сепак, пишува дека фруктозата се претвора во алкохол во процесот на ферментација и дека колку е суво виното, толку помалку шеќер содржи. Значи, слатките вина се забранети за предизвик без шеќер. Секоја сега и тогаш чаша суво вино е во ред, сè додека секогаш имате на ум вкупно 25 грама.

Веќе подготвив неколку рецепти во последните неколку дена, кои постепено ги објавувам овде. И ако немам подготвен рецепт, ќе најдете и предлози кај Дани од пеперутка и секогаш ќе ги споделувам на Фејсбук за да не пропуштите ништо. Утре ќе прочитате неколку совети за списокот со шопинг, ако сакате да се придружите и вие.

Предизвик без шеќер

„Да, и што јадеш тогаш? може да се запрашате и со право. Се запрашавме и ние. Бидејќи трескав неколку дена, можам да го препорачам следново за процесот:

1. Инспирирајте се. Како што споменавме погоре, книгата на Сара „Збогум Цукер *“ е голема помош, вклучувајќи рецепти. Вреди да се инвестира во оваа книга!

2. Одвојте време. Не е дека сè е повеќе вклучено. Вие само купувате „поинаку“. Но, лебот го печам само јас, на пример, тогаш знам што има во него. За предизвикот, забележувам и дека треба долго време да се оди. Ова ја намалува природната содржина на шеќер.

3. Само помисли. Повеќето рецепти се навистина едноставни. За појадок, на пример, направив гранола во чаша. Се состои од ореви, чипс од кокос и чиа семе, плус лажица кокосово масло, оставете сè да порумени во рерна 15 минути на 150 степени и потоа истурете во убава чаша. Дали е одличен појадок, заедно со голема кукла природен или грчки јогурт, или нотка на цимет, неколку малини или или ...

4. Преиспитај. Маснотиите не дебелеат, зборот се шири тука и таму, но тоа е важен дел од предизвикот. Ова исто така е експлицитно објаснето во книгата на Сара *. Она што дебелее е шеќерот. Исто така, фруктоза. И така, на пример, грозје навечер. Маснотиите не дебелеат ако јадете вистинските масти. Значи оние направени од ореви, авокадо, сирење. Сирењето е друга работа: треба да се складирате во изобилство. Помага кога брзо гладувате, добро е како оброк на печен леб во секое време од денот или само како ужинка помеѓу оброците.

5. Прекинете ги навиките. Вечерта кога децата се во кревет, побрзо е да се посегне во фиоката за слатки отколку да се направи чинија со сирење. Навиките треба да се променат. Значи, кога децата конечно спијат, направете нешто поразлично. Гледајте Нетфликс, бањајте се, пијте билен чај или уживајте во мала чинија за сирење ако чувствувате желба за желба.