Lifeивот и знаење Фасцинацијата на постот Потеклото и придобивките од вековниот нутриционистички тренд SЬDKURIER

Сега можете да објавувате статии во вашата Список за читање зачувајте и читајте кога сакате.

Написот е зачуван во списокот за читање.

Постите во средниот век сигурно биле тешки. За христијаните постоеја строги прописи: месото на „топлокрвни животни“ беше забрането до 130 дена во годината, како и јајцата и млечните производи. Во меѓувреме, црквата значително ги олабави своите правила. Од 1966 година, само католичките „средени пепел“ и „Велики петок“ им биле „потребни денови на пост и воздржаност“.

Дотолку повеќе, некои луѓе денес се ограничуваат според упатствата на таканаречените попи посни за да направат нешто добро за нивното здравје. „Луѓето денес имаат пристап до храна 24 часа на ден, дури и без физичка активност“, вели Дитер Мелчарт, раководител на центарот за компетенции за комплементарна медицина и натуропатија во Клиникум, во Минхен. „Ова е нерамнотежа што носи здравствени ризици со себе.“ За многу натуропати, постот е фасцинантен начин за спречување или дури и лекување на болести.

Постот нема никаква врска со „нулта диета“, каде што гладувате деноноќно. „Постот не значи да не јадеш“, нагласува Мелчарт. „Многу е важно да пиете доволно и да консумирате доволно минерали и витамини во супа.“ Концептот на лекарот Ото Бучингер (1878-1966) е најраспространет во Германија. Тој сметаше дека постот е начин да се прочисти организмот и да се разбудат моќта на само-лекување.

Понатаму го разви Хелмут Лоцнер, исто така лекар и натуропат, кој првенствено промовираше „пост за здрави“. „Ако постете на амбулантско ниво, тоа е најдобриот метод за здрави луѓе“, вели Мелчарт. Лекот се состои од околу два дена олеснување, на кое телото се навикнува на помали количини храна, пет дена пост на кои е дозволено само чај и супа од зеленчук и два ресторативни дена на кои постепено се јаде повеќе.

Дали е во ред да постиш сам? Во основа да. Постот е табу само за бремени жени и деца. Инаку: „Ако сте здрави и исто така се чувствувате здрави, нема ништо лошо во тоа да постите самостојно една недела“, вели лекарот. „Како и да е, како мерка на претпазливост, треба да бидете прегледани од лекар.“ Дури и ако сите предуслови се точни, подобро е да постите со водство - на пример, во група. Тогаш полесно е да се преживеат кризи на пост, нагласува Мелчарт.

Следното основно правило е: пијте многу. Ева Лишка, претседател на Медицинското здружение за терапевтски пост и исхрана, вели: „Дефинитивно треба да биде два до три литри на ден.“ Ова е особено важно за да се намали нивото на урична киселина. При пост, телото собира повеќе урична киселина, што може да доведе до напади на гихт кај луѓе со предиспозиција. Затоа Мелчарт советува соодветната количина на течност, во форма на вода или чај, да биде достапна првото нешто наутро. Исто така, само во случај да добиете вртоглавица од хипогликемија, секогаш треба да имате малку мед при рака.

Покрај тоа, мора да бидете сигурни дека цревата редовно се празнат - на почетокот на лекот, но исто така и помеѓу нив. Ако бегате од клизма, наместо тоа, можете да користите лаксативна глауберова сол или сол на епсом. Ова чистење е важно така што цревата не ферментираат за време на постот. Покрај тоа: „Кога дебелото црево е празно, повеќе не сте гладни“, вели Лишка, која вежба на клиниката Бучингер Вилхелми во Аберлинген.

Во првите два или три дена, многу посници се измачувани од чувство на глад. После тоа, често има фаза на еуфорија. Ева Лишка, која редовно пости со својот сопруг 32 години, го направи ова искуство: „Најдоброто нешто е да го олесниме расположението!“ Воодушевува. Тогаш сте друга личност. „Постот менува сè во телото“, потврдува докторката Франзуаза Вилхелми де Толедо, ко-директор на клиниката за постење Бучингер Вилхелми. Истражувачите откриле дека мозокот на оние кои постат го зголемува лачењето на среќниот хормон серотонин. Мелчарт исто така вели: „Постот има психолошка компонента. Тоа ти прави нешто. “Значи, идеално треба да одморите и да си дозволите малку време.

Различни хранливи концепти

Метод на Бучингер: Лекот започнува со олеснување денови во кои јадете лесна храна. Потоа следува неколкудневен пост: Освен вода, на менито има само чај, супа од зеленчук или сок. Ова не треба да додава повеќе од 500 калории на ден. На крајот, има неколку денови на собирање на кои постепено се зголемува внесот на калории.
Ф.Х.Мер лек: Концептот на австрискиот лекар Франц Ксавер Мајр (1875-1965) има за цел првенствено чистење на дебелото црево. Во основната фаза, старите ролни за леб полека се џвакаат двапати на ден со малку млеко со цел да научат интензивно да џвакаат. Покрај тоа, дебелото црево редовно се празне и стомакот се масира за да се стимулира движењето на дебелото црево.
Лек Шрот: Именуван по земјоделецот и натуропат Јохан Шрот (1798-1856). Диетата се состои главно од каша од житни култури, варено овошје и зеленчук и суви ролни. Суви денови, на кои еден троши малку течност, се менуваат со деновите за пиење. Покрај вода, чај и сок, првично е наменето и виното. За топлите, влажни облоги се вели дека промовираат детоксикација на телото.
Пост од сурутка: Покрај вода и чај, овој вид пост вклучува околу 1,5 литри сурутка, која ја пиете во мали порции во текот на денот. Се вели дека сурутката спречува распаѓање на мускулите и има корисен ефект врз цревните проблеми.
Основно постење: Вие не постите во вистинска смисла на зборот, туку наместо да избегнувате храна што формира киселини, како што се животински протеини и житарки, најмалку една недела. Ова треба да го олесни телото и да го олесни влегувањето во поздрав начин на живот. За време на алкалниот пост, луѓето јадат три пати на ден, многу свежо овошје и зеленчук, билки и ореви. Се пие 2,5 до три литри изворска вода или разреден чај од билки.
Интермитентен пост: Јадете нормално неколку дена во неделата, но ограничете се на еден или два дена. Постојат различни концепти, најпозната е диетата пет-два: На пет дена јадете како и обично, на два дена јадете максимум од 500 до 600 калории. (sto)

Инаку метаболизмот се менува целосно за време на постот. „По 24 часа се потрошени резервите на шеќер“, вели лекарот. После тоа, телото паѓа на резервите на енергија. За да избегнете губење на мускулатурата, Мелчарт советува премногу вежбање: „Треба да бидат 10.000 чекори на ден. Треба да покриете 3.000 од нив во рок од половина час. “Зарем не колабирате? "Воопшто не! 400 до 500 килокалории дневно што дефинитивно ги консумирате се доволни за организмот “, објаснува експертот за натуропатски третмани.

Една недела пост може да биде збогатувачко искуство - не ве прави тенки и витки само поради тоа. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) затоа е прилично критички настроен кон методот: „Постот не е погоден за слабеење“, вели нутриционистката од ДГЕ Силке Рестемаер. „За да го направите ова, мора да го промените вашиот животен стил на долг рок.“ Сепак, таа признава дека за многу луѓе постот значи вовед во поздрав начин на живот. „Тогаш може да има совршена смисла“, вели таа.

Терапевтскиот пост мора да се разликува од краткиот амбулантски пост за здрави луѓе. Тоа е придружено од лекар и обично трае од десет до 21 ден. Лекарите од постот се убедени дека терапијата помага при многу болести и поплаки, пред сè при дебелина, метаболички нарушувања, хронични цревни заболувања и болки во зглобовите. Голем дел се базира на искуство. „Постојат научни докази дека терапијата со постот има корисен ефект врз метаболизмот на липидите и при заболување на замастен црн дроб“, вели Мелчарт. Студиите покажаа дека може да помогне и кај ревматски заболувања.

Секој што не успева да пости подолго може да ја ограничи количината на храна само на дневна основа: „Интермитентниот пост“ е исто така очигледно здрав. На пример, масните глувци, кои во една студија на германскиот институт за истражување на исхраната добија храна со многу маснотии само секој втор ден, се разболуваа поретко од дијабетес. Нејзините браќа и сестри, на кои им беше дозволено да јадат деноноќно, станаа отпорни на инсулин. Скоро половина станаа дијабетичари. Без оглед на религијата, постот повремено се чини дека е добар.

Античка метода

Зборот пост е поврзан со „цврсто“ и значи нешто како „да се држи цврсто до постените заповеди“. Откажувањето од храна или одредена храна има традиција во сите религии и служи за внатрешно размислување. Постот се споменува неколку пати во Стариот и Новиот Завет, вклучувајќи го Исус пост и молејќи се 40 дена во пустината. Предвелигденскиот пост во христијанството е потсетник на ова. Постот во корист на здравјето беше познат и во античко време. Сепак, лековите за пост станаа навистина популарни во земјите во кои се зборува германски јазик на почетокот на 20 век.

Лекари од природата како што се Ото Бучингер и Ф.Х. Мер ги опиша ефектите на постот врз бројни болести. Во изминатите 40 години, исто така, се утврди „пост за здрави луѓе“, а берлинскиот лекар Хелмут Лоцнер се залагаше за негово ширење. Денес, постените лекувања се нудат и како дел од одмори или манастирски престој. (sto)

Мобилен телефон до пластичен пост

Според моите истражувања, 57 проценти од жителите на Баден-Виртемберг веруваат дека постот е добро за вашето здравје. Не станува збор за елаборатни диети, туку за привремено одрекување од одредени работи, главно стимуланси. Апстиненцијата од слатки и алкохол е омилена кај германските граѓани. Воздржувањето од месо или цигари е исто така честа појава. Постот исто така може да се толкува на сосема поинаков начин: во некои семејства телевизијата честопати е исклучена или тие ја ограничуваат нивната употреба на Интернет и мобилни телефони. Или можете да испробате пооригинални резолуции од ваков вид: да купувате помалку, да лажете помалку или да бидете помалку лошо расположени. Еколошки разумните проекти, како што се возење помалку седум недели или избегнување пластичен отпад, исто така стануваат сè попопуларни. (sto)

55 проценти од Германците сметаат дека постот има смисла

Хамбург (dpa) - Според ново истражување, повеќе од половина од Германците сметаат дека постот е разумен од здравствена перспектива. 55 проценти од испитаниците изјавија во репрезентативната студија Форса во име на ДАК-Гезундхајт дека сметаат дека е разумно, па дури и многу разумно да се направи без одреден стимуланс или потрошувачко добро неколку недели. Застапниците на постот се претставени многу посилно во Баварија со 65 проценти отколку во Источна и Северна Германија со по 50 проценти, како што покажуваат резултатите објавени во Хамбург во понеделникот.

Оние кои се за пост, најверојатно, би избегнале алкохол (68 проценти) и слатки (59). Месото следи на значително растојание на третото место (39). Една третина (34) од постените обожаватели може да замислат да не вклучуваат телевизија или да немаат цигара со недели. Скоро една четвртина (23 проценти) веруваат дека ќе можат да сторат без Интернет подолго време, а скоро една петтина (18 проценти) сметаат дека автомобилот е достапен.

59 проценти од испитаниците изјавиле дека веќе направиле без луксузна храна или стока за широка потрошувачка од ваков вид еднаш или неколку пати во период од неколку недели. Баварците имаат натпросечно искуство на пост со 66 проценти. Источногерманците од компанијата за здравствено осигурување се нарекуваат „посни марки“, иако 54 проценти од нив веќе го испробале.