Лос чорба од Шведска ЈАдете ПАМАТЕР рецепт
Чорба од лос од Шведска - Нордиско искуство со вкус со фитнес фактор.
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Чорбата од елен од Шведска е богата со протеини што градат мускули благодарение на месото од елен. Месото, исто така, обезбедува витамини од групата Б, кои се важни за различни метаболички процеси. Есенцијалните масла од кромидот помагаат во варењето на храната.
Не можете да добиете месо од елен? Нема проблем - пробајте ја оваа чорба со локален лов. Овошјето или говедското месо се исто така добри во садот.
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,8 мг | (23%) | |
| Витамин К. | 13,4 μg | (22%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 5 мг | (42%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 41 μg | (14%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1 мг | (17%) | |
| Биотин | 3,3 μg | (7%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1 μg | (33%) | повеќе |
| витамин Ц. | 69 мг | (73%) | |
| калиум | 571 мг | (14%) | повеќе |
| Калциум | 60 мг | (6%) | повеќе |
| магнезиум | 40 мг | (13%) | повеќе |
| железо | 2,9 мг | (19%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 3,4 мг | (43%) | повеќе |
| заситени масти | 3,2 гр | ||
| урична киселина | 133 мг | ||
| холестерол | 70 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го месото од елен, исушете го и исечете го на коцки со големина на залак. Излупете го кромидот и ситно исечете ги на коцки. Измијте, четвртина и јадро пиперката и исечете ја пулпата во коцки со големина на залак. Измијте го босилекот, исушете го и исушете ги и исечете ги листовите на ситни ленти.
Загрејте го маслото во тенџере и мачкајте го месото на силен оган 2-3 минути. Додадете го кромидот исецкан на коцки и црвен пипер, исечете кратко, промешајте ја доматната паста и истурете ја чорбата. Додадете ги зачините, солта и биберот, промешајте добро и оставете да се крчка на средна топлина 1 час. Супата повторно зачинете ја по вкус, украсете со кукла кисела павлака и посипете ја со ленти од босилек.