LowCarb 3 кашкавал со сирење со пециво од кратки тикви - блог за сулфуд LowCarberia

Овој месец се работи за тикви. Нашиот инфографик од тиква и вкусниот рецепт од тиква-чили веќе беа достапни во неделата, а денес би сакал да ве запознаам со уште една вкусна идеја со тиква: курва од 3 сирења со кратка кора направена од брашно од тиква

Брашното од тиква не само што е многу здраво, туку има и прекрасен вкус на орев и е идеално за печење леб, крекери или срдечни тесто за курви или кики. Со 55гр протеин на 100гр брашно, брашното од тиква е врвен снабдувач на протеини! Кога печете, брашното добива апетитна зелена боја. Брашното од тиква се добива од преостанатата пресана торта при притискање на масло од семки од тиква, кое е дехидрирано и ситно мелено по екстракција на масло.

Комбинацијата од зачинето сирење, фината, горчлива нота на Радикио и оревче, избалансирано тесто со брашно од тиква е навистина хармонично и вкусно.

Ако однапред го испечете тестото за кратки прачки, тоа ќе биде појасно и курвата полесно ќе се „отвори“.

Тартите и кикиите се идеални како ручек или срдечна вечера, привлекуваат око на забави и бифеа и имаат прекрасен вкус следниот ден, или загреани или ладни! Едноставна зелена салата и мала чаша суво црвено вино, исто така, одат прекрасно со курвата со 3 сирења!

Овој пат ја испеков курвата во емајлиран сад за чорба, а не во класична тава за курва или тава за пролет. Работи одлично и мислам дека изгледа и многу декоративно

Забавувајте се испробувајќи и гозувајќи, Јасмин

П.С: Дали ви се допаѓа друга, вкусна варијанта на ниско-јаглени хидрати од класика? Кликнете тука за Quiche Lorraine со брашно од коноп >> КЛИКНИ> Брашно од тиква

---