Ботулизам причини, симптоми и третман

Ботулизам е труење со храна што се јавува по инфекција со невротоксинот Клостридиум ботулин, еден од најштетните токсини.

Оваа состојба е исклучително ретка, но исто така и многу опасна, па дури може да биде и фатална. Студиите покажаа дека помеѓу 35-65% од случаите на ботулизам предизвикуваат смрт.

Причини и видови на ботулизам

Бактеријата Клостридиум ботулиум се наоѓа во почвата, прашината или седиментите од реката или морето, но не е опасна освен ако не биде лишена од кислород и произведува истоимен токсин.

Постојат 3 типа на ботулизам:

Инфантилен ботулизам - се јавува кога бебето троши нешто контаминирано со спори на бактеријата Клостридиум ботулин, обично почва или одредена храна. Постарите деца или возрасните се имуни на овие спори, бидејќи по достигнување на возраст од 1 година телото добива отпор.
Ботулизам пренесен преку храна - се јавува кога некое лице јаде храна загадена со овој опасен отров. Обично, појавата на токсин во храната се јавува поради несоодветно зачувување или поради проблеми што се јавуваат за време на процесот на готвење.
Ботулизам пренесен преку рани - Кога бактериите влегуваат во раната и се јавува инфекција, може да се појави ботулински токсин. Ова исто така може да се случи во случаи кога лекови се инјектираат со контаминирана игла.

Симптоми на ботулизам

Симптомите може да се појават неколку часа, но исто така и неколку дена по наезда со бактерии на Клостридиум ботулинум.

Симптомите што се јавуваат се:

Лошо се чувствувам
повраќање
Грчеви во стомакот
Дијареа или запек
Паѓање на очните капаци

Заматен вид
Мускулна слабост на лицето
Тешкотија при голтање
Говорни тешкотии
Проблеми со дишењето

Треба да се побара итна медицинска помош веднаш штом се забележат овие симптоми. Ботулизмот не е заразна болест, но се јавува само ако токсинот влезе во телото преку голтање или преку отворена рана.

Дијагноза на ботулизам

Колку побрзо се дијагностицира ботулизам, толку се поголеми шансите за преживување.

За да се дијагностицира ботулизам, лекарот ќе изврши физички преглед, а исто така поставува прашања во врска со храната што се консумира во последниве денови.

Вашиот лекар може да препорача тестови на крвта или тестови на столицата за токсини.

Некои симптоми на ботулизам можат да имитираат симптоми на други болести, така што вашиот лекар може да изврши дополнителни тестови за да постави правилна дијагноза. Овие тестови вклучуваат: електромиографија или пункција на коскена срцевина.

Третман со ботулизам

За лекување на ботулизам потребно е да се консултирате со лекар. Третманот се фокусира на неутрализирање на токсините со инјекции на противотров или со инјектирање антитела, а од друга страна, исто така, се фокусира на поддршка на функциите на телото, особено на респираторниот систем.

За жал, третманот не може да третира парализа што веќе започнала, но може да спречи ширење или влошување на парализата.

Како може да се спречи ботулизмот

Ризикот од ботулизам може да се намали со следење на следниве правила:

Почитување на правилата за зачувување на храната; осигурување дека тие ја достигнуваат соодветната температура пред складирање.
Фрлање на комерцијални лименки кои се испукани или отечени.
Ладење на масла внесени со билки или лук.
Варењето на која било храна 10 минути го убива ботулинскиот токсин.
Непосредна потрошувачка на печен компир во алуминиумска фолија или ладење.