Лубеница бомба од здрави витамини - аптека Алфега
Без разлика дали станува збор за диња, лубеница, диња или галија диња, понудата во продавниците е одлична. Лубеницата е лесно препознатлива поради жолтата кора, совршена за жешките летни денови: поради високата содржина на вода, оваа сорта диња има многу малку калории (kcal), но има посебна арома и сладок вкус. Иако содржината на шеќер може да достигне до 10%, лубеницата е здрава бидејќи е богата со витамини и минерали.
Лубеница, богата со витамин А.
Високата содржина на вода во дињата може да достигне 85-90%, што е оној што го обезбедува вкусот. Лубеницата е одлична опција да ја задоволите жедта во жешките летни денови. И, благодарение на високата содржина на вода, бројот на калории е многу мал. 100 грама диња содржат околу 50 калории. Но, обрнете внимание на високата содржина на шеќер: така, дињата има повеќе калории од лубеницата, на пример, што во 100 грама брои само 24 калории (kcal).
Сепак, дињата е здрава бидејќи содржи безброј витамини: покрај витамините Б1, Б2 и Ц содржи провитамин А., во организмот се претвора во витамин А, што е многу важно за развојот на клетките и острината на видот. Така, 150 грама диња ги обезбедува дневните потреби на витамин А. Истиот дел одговара на половина од дневните потреби на витамин Ц. Покрај тоа, дињата содржи разни минерали вклучувајќи калиум, калциум, железо, натриум, магнезиум и фосфор.
Потекло и сродство
Лубеницата заедно со диња и жолчна диња формираат една од трите главни подгрупи на лубеница, кои припаѓаат на семејството cucurbitaceae. Од ботаничка гледна точка, тие не се овошје. Лубеницата е потесно поврзана со краставиците отколку лубеницата, која исто така припаѓа на семејството Cucurbitaceae. Лубеницата потекнува од тропските и суптропските области на Западна Африка. Во Египет, првите култури и потрошувачката на дињи се забележани пред 4000 години.
Подоцна, тие се проширија во Азија и преку шпанските навигатори стигнаа до Америка. Поради големите региони во кои се одгледува, дињата може да се јаде во Германија во текот на целата година. Во текот на летните месеци, дињата се увезува од Шпанија, а во зима од Бразил и Костарика.
Лубеница: печена или не?
Лубеницата може да достигне максимална тежина до четири килограми, лесно препознатлива поради жолтата боја. Атрактивната боја „канаринска жолта“ е она што му го даде името на овошјето. Сепак, изгледот не укажува на кој било начин на степенот на зрелост на овошјето. Побарајте дињи со истегната школка, не многу тврда, што лесно се дава под притисок. Покрај тоа, зрелата диња има сладок мирис. Откако ќе ја купите, држете ја лубеницата на собна температура и ставете ја во фрижидер по сечењето, покриена со најлонска фолија.
Вкусни рецепти со диња
Оние кои бараат освежувачка закуска, го направија вистинскиот избор со запирање на диња: дали ќе се служи со шунка Парма како предјадење, заедно со други овошја во форма на салата за десерт или како шербет, дињата може да се јаде на најразлични начини и помеѓу главните оброци. Прво исечете ја дињата на две половини, исчистете ја од семето со лажица. Потоа исечете ги на парчиња во зависност од целта за која ќе го користите, отстранувајќи ја кожата на крајот.
Оние кои сакаат да го користат овој вид лубеница на поинаков начин, можат да подготват маска за лице од пулпата на овошјето. Лубеницата е богата со витамин Е и има навлажнувачки ефект врз кожата. Едноставно исечкајте ја лубеницата додека не добиете паста и потоа нанесете ја на лицето. Оставете да делува околу 20 минути.
Ние сме среќни да ви понудиме медицински совет и неопходни информации за вашата исхрана и за вашето семејство!
Се надеваме дека овој напис ви помогна да воведете во секојдневната исхрана елементи што му се потребни на вашето тело.
Објави коментар за овој напис и кажи ни колку беа корисни информациите за дињата!