Лук пушел, печен и сакан - готвењето ве прави среќни

Лук ... секој што некогаш го испробал стариот провансалски рецепт за пилешко со 40 чешниња лук или веќе бил познат фетишист на лук или станал lубител на овошјето кромид уживајќи во ова јадење најдоцна. Со овој вид на подготовка - како што сугерира името - јужните Французи го печат пилешкото со 40 (со зборови: четириесет!) Цели неизлупени чешниња лук во рерна и се наградени со грандиозни вкусови. Мал агол се сече од малото каранфилче на масата и топлата, паста од лук со мирис на сладок сулфур се шири директно на наздравениот бел леб. Оххх ... мојот ... Боже ! Ова е секс чисто непце.

За време на престојот во рерна, а можеби и преку присуството на свежо извадена живина, лукот доживува своја сопствена катарза. Се ослободува од својата продорна, агресивна топлина што ја има во својата сирова состојба и добива нешто поделикатно, карамелно, апсолутно прекрасна, скоро оревчеста арома. Но, бидете внимателни: типичниот мирис на лук „утрото потоа“ е сосема ист!

Лукот е повеќе од подобрувач на вкусот - тој е дар од Бога

и тој ги заварува пријателствата заедно на најинтимен начин. Јадењето лук сам ве прави осамен, но во двајца или тројки или ... знаете кој НЕ ќе се сврти од вас следниот ден.

Секаде може да прочитате дека лукот е исто така здрав, не ми треба. Мојата единствена грижа тука е уживањето во белиот клубенот.

Што треба да направите сега ако не можете да направите без арома на 40 нежно зготвени чешниња лук, но не секогаш имате пилешко на почетокот и можеби не секогаш имате едно влакно лук завиткано околу прозорецот. На крајот на краиштата, Трансилванија е далеку.

Иако ... Јас сум оштетен од „Дневниците на вампирите“ од мојата најстара ќерка и ако вампирите сè уште се жешки како Дејмон, тогаш дури и јас би откинал какви било украсно обвиткани плетенки од лук и би ги фрлил сите завети на лојалност во океанот! ... но јас отстапувам. Каде бев Дејмон ... откини го драпираниот ... боже, не издава, но добро!

Лук - таму бев. И полека се пече во рерна. Срцевата на прстите, така да се каже, суштината се наполни во чаша. Целата работа што неромантично се чува во фрижидер ми дава можност да го украсувам запечениот бел леб кога сакам и да рафинирам скоро секое јадење.

Пробајте го и сакајте го!

Паста од лук од рерна - вака работи:

Како и секогаш, резултатот зависи од квалитетот на состојките. Затоа, ве молам, ве молам, набавете си среќен лук. Навистина убави, дебели клубени кои викаат од далеку: „Земи ме! Забавен сум! “Ако имате среќа да ловите пушени примероци, повелете!

Состојки паста од лук:

најмалку 3 луковици лук
околу 60 мл маслиново масло
1 органски лимон (по избор)
1 добра нотка на морска сол (ги сакам снегулките од „Малдон“)

Подготовка на паста од лук:

Загрејте ја рерната на 160 степени.
Преполовете ги луковиците лук попречно и ставете ги во сад за печење.
Намастете 2-3 лажици маслиново масло над уредните клубени и оставете неколку клинови од лимон да седат помеѓу лукот.
Печете ја целата работа во рерна 45 минути. Времето за готвење зависи од големината на чешнињата лук. На крајот, тие треба да бидат убави и меки.
Кога ќе завршите каранфилчето, притиснете го „месото од лук“ од каранфилчето во малтер и матете малку со толчникот.
Додадете го остатокот од маслиновото масло и добро измешајте. Ако сакате, зачинете ја вашата паста од лук со малку сол и одете во вртливата чаша во фрижидер. Thereе остане таму 2-3 недели ... ако претходно не бил користен.

Лук промешан или разнишан, преполовен или цел?

Дали лукот е печен цел или преполовен, е прашање на вкус. Замислувам дека преполовената верзија ќе ве награди со повеќе печени ароми. Пробајте сами што ви одговара повеќе.

Завршената паста од лук е дефинитивно вистинска сеопфатна. Малку лажица сос за тестенини, една на гулаш, една и две на цацики, натопување на бел грав ... откријте ги можностите.

Речиси заборави! Моја лична омилена варијанта: многу свежа, по можност уште топла паста од лук на парче свеж тост бел леб. Јаааа, јаааахх! Тука е повторно - сексот на непцето.

Можни несакани ефекти:

Како што споменавме погоре, конзумирањето лук може да ве направи осамени. Затоа, побарајте гладни соборци. Вампири широко ќе летаат околу вас ... иако веќе не сум толку сигурен. Многу се сменило од грофот Дракула. Новата генерација не само што изгледа многу попривлечно, туку и се помири со сонцето. Некои почнуваат да светкаат, други носат таков магичен прстен ... сè стана многу покомплицирано.

Сè уште добро се сеќавам на мојот прв состанок со крвопијците. Имав околу 10 години и поминав еден викенд со татко ми и неговиот пријател. Двајцата ми ветија одлична вечер гледајќи телевизија во кревет со многу чипови и флипс. Филмот што се осигури дека не сакам да одам по ходникот во мракот за да се чувствувам како 3 години (само да се спомене минливо: со вкупна големина од 80 квадратни метри, салата беше доста податлива): „Танцот на вампирите“

Сметав дека е застрашувачка музиката. И тој подгрбавен послушник, кочија и производител на ковчези не ги подобри. И вампирите не беа млади, секси и шармантни, туку стари грди и глупави. Единствениот кој изгледаше прифатливо беше синот на грофот (или беше внук) и тој очигледно беше хомосексуалец. На крајот, за време на мал лов низ Трансилванскиот замок, тој случајно ги погоди своите мали белци во Библијата, која прилично хомофобичен асистент на професорот ја турна во грлото наместо во неговата каротидна артерија.

Да, денес тоа звучи смртоносно, тогаш јас само помислив дека е гаден. Како и да е ... татко ми добро мислеше. На сиромашниот човек подоцна му беше дозволено да слуша предавање од мајка ми, која тотално не беше забавна од тоа. Патем, вампир е чисто маченце маче.

Во секој случај, мојата лична трауматска терапија е K N O BL A U C H !

Па, да дојдеме до саксиите, да се наместиме, да си одиме! Се надевам дека уживате во рецептот и со нетрпение очекувате пораки, предлози, критики и пофалби. Мислам дека пофалбите се најдобри!

Сè најдобро за вас и секогаш со рачна вода со вода под килот,