Лутите пиперки спречуваат срцев удар и потрес на мозокот
Капсаицинот во лутите пиперки е супстанца што спречува дебелина со согорување на калории, го регулира протокот на крв и има антимикробно својство. Една нова студија покажува дека, покрај тоа, лутите пиперки помагаат во спречување на срцеви и мозочни удари.
Луѓето кои можат да вклучуваат само лута пиперка во својата диета немаат што да добијат, тие се дефинитивно нутриционисти. Тие имаат 13% помал ризик да ги загубат своите животи поради срцев удар и потрес на мозокот, велат истражувачите од Медицинскиот факултет Ларнер на Универзитетот во Вермонт, цитиран од agerpres.ro.
Истражувањето се засноваше на анализа на податоците за исхраната од последните 23 години на 16 000 Американци. Централизацијата на овие податоци доведе до заклучок дека профилот на луѓе кои редовно консумираат лута пиперка е маж, млад, кавкаски или мексиканец, оженет, пушач, алкохоличар, кој јаде многу месо, но и зеленчук, со повисоко ниво на ХДЛ холестерол. пониски, пониски примања и помалку образование.
Научниците спроведоа просечна дополнителна истрага во текот на 18,9 години и ја анализираа стапката на смртност и причините за смрт на учесниците во студијата.
„Иако механизмот со кој лутите пиперки можат да ја одложат смртноста е далеку од целосно објаснет, каналите TRP - со потенцијален потенцијал на рецептори - кои се примарни рецептори за агенси како што е капсаицинот, главната компонента на лутите пиперки, може да бидат одредена мерка одговорна за односната врска “, сметаат истражувачот Мустафа Шопан и д-р Бенџамин Литенберг, професор по медицина на универзитетот цитиран погоре.
Според истражувачите, здравствените придобивки од лутите пиперки се должат на главната компонента - капсаицинот, кој е препознатлив за спречување на дебелината, регулирање на коронарниот проток на крв и има антимикробни својства.
Што содржи пиперката
Пиперката е скромен извор на енергија, но има голема содржина на витамини А и Ц, како и каротеноиди. Црвената боја е одличен извор на витамин Б6, бета-каротен, фитонутриенти како што се ликопен, лутеин и зеаксантин кои го промовираат здравјето на очите и спречуваат рак и кардиоваскуларни болести. Капсаицинот во лутите пиперки е исто така добар локален анестетик. Зелената пиперка е извор на влакна и витамин К, манган и молибден.