Мафини со овес и банани од чоколадо и боровинка
Како што ви ветив, се вратив со рецептот за овие прекрасни и здрави мафини. Тие се подготвуваат доста брзо, исчезнуваат исто толку брзо од плочата.
Ако имате проблеми со дијабетес, можете да го замените медот со друг засладувач. А, јас дури и не зборувам за додатоци, можете да изберете безброј комбинации, според вкусот и добро расположение.
Состојки мафини со овесна каша и банани:
За мафини:
- 230 гр овесна каша
- 2 зрели банани
- 2 јајца
- 200 мл млеко
- 5-6 лажици мед
- 1 кесичка прашок за пециво
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажиче цимет
- 1 нотка сол
За полнење:
- чоколадни снегулки
- брусница
- Овесна каша
Подготвување мафини од овесна каша и банана:
Додадете ја овесната каша во процесорот за храна и измешајте неколку пати, додека не се смачка, но внимавајте да не ги претворите во брашно.
Во голем сад, поминете ги бананите со вилушка, а потоа додадете ги јајцата, медот и млекото.
Над течните состојки ги ставаме за возврат: овесна каша, прашок за пециво, сода бикарбона, цимет и сол.
Измешајте сè додека не добиете меко тесто.
Полнете го плехот за мафини со хартија за мафини и истурете ја смесата во калапи.
Половина од мафини се украсени одозгора со чоколадни снегулки и овес, а другата половина со боровинки и овесни снегулки.
- Љ Можете да изберете други украси, според ваш избор или во зависност од тоа што имате при рака кога ќе ги направите.
Ставете ги мафините во загреана рерна на 180 ° C за околу. 25 минути, додека не стане златно одозгора.
Оставете да се олади 15 минути, а потоа можеме да служиме.