Магијата на печурките - час за консултации на доктор Штуц

Час за диета Ешбахер 144. Печурките се идеални за губење на тежината ако не ги злоупотребувате за крем сос, туку повеќе привлекувате примамливи јадења со нив.

Печурките се состојат од повеќе од 90 проценти вода, содржат едвај масти или јаглехидрати, но многу растителни влакна и вредни протеини и затоа се исклучително нискокалорични. Тие исто така имаат одличен ефект на сатурација. Тоа ги прави идеален сојузник во борбата против вишокот килограми. Печурките содржат и голем број на елементи во трагови и витамини, особено оние од групата Б.

Значи, печурките се премногу добри за да заокружат сос, и секако не со крем. Најдоброто нешто што треба да се направи со печурките е често да се направи главно јадење со малку маснотии, идеално со мал дел од протеини како гарнир, било да е тоа јајце, малку риба или месо. Спротивно на популарното верување, печурките не се доволна замена за храна од животинско потекло што содржи протеини. Нивната содржина на протеини е премала за тоа.

Загревајте најмалку 15 до 20 минути

Многу луѓе реагираат на потрошувачката на печурки со гасови и болки во стомакот. Причината за ова е хитин, клеточната структура на печурките. Китин е несварлив и главна причина за одличниот ефект на заситеност на јадењата од печурки. Затоа, не јадете печурки сурови, секогаш загревајте ги доволно високо и најмалку 15 до 20 минути. Но, немојте да ги потопувате печурките во путер, сланина и сл. Како резултат, тие го губат својот прекрасен вкус и стануваат уште потешка за варење калориска бомба. Исто така е корисно темелно да се џвака оброк од печурки за да се избегне варење.

Познати се помеѓу 5.000 и 6.000 различни видови печурки. Само мал процент од него е за јадење. Најпопуларните печурки за јадење се печурки, лустери и печурки од порцини. Азиските печурки како што е шитаке уживаат во зголемена популарност.

Така се прави:

Печурките практично немаат маснотии, не содржат холестерол, содржат малку јаглени хидрати, но содржат влакна во полнење.
Печурките обезбедуваат протеини, но не многу повеќе од некои зеленчуци, и затоа не можат да заменат месо, риба или други извори на протеини.
Омлет со печурки и зеленчук со различна боја е идеален појадок кој ви нуди високо квалитетни хранливи материи и ултра долготрајна ситост.
Бидејќи печурките содржат многу есенцијални хранливи состојки, но само многу малку јаглехидрати, тие имаат мал ефект врз нивото на шеќер во крвта и се идеални за слабеење.
Дивите печурки можат да ги збогатат природните тешки метали. Затоа, тие не треба да се јадат во големи количини. Ова не се однесува на култивирани печурки.
Бидете внимателни кога собирате печурки. Отровните габи можат да предизвикаат сериозно оштетување на црниот дроб и бубрезите, па дури и да бидат фатални.
Порано се сметаше дека не треба да ги загревате печурките затоа што постои ризик од труење. Тоа не е точно. Садовите со печурки не стануваат јадење ако се загреат, но ако се чуваат погрешно.

Заклучок:

Печурките се идеална храна за слабеење, под услов да не се злоупотребуваат за масни сосови и гарнитури. Прославете вкусни јадења од печурки во сите варијации, идеално во комбинација со јадење богато со протеини, како и многу зеленчук и салата во сите бои. Вашата фигура ќе се радува.