Макарони од ванила
состојки
| 3 | протеини |
| ТЛ | сол |
| 200 гр | шеќер |
| 2 лажички чај | Ванилин шеќер или екстракт од ванила |
| 260 гр | Калифорниски ореви, сецкани |
| 85 гр | црно чоколадо, сецкано |
| 120 гр | црно чоколадо, сецкано |
| 1 лажица масло | крем |
| 130 гр | Калифорниски ореви, ситно исецкани |
подготовка
1. Загрејте ја рерната на 170 степени (гас: ниво 1-2, конвекција: 150 степени).
2. Во сад, изматете ги белките заедно со солта со помош на рачен миксер на највисока поставка. Постепено додавајте шеќер и ванила додека смесата не стане тврда. Постепено преклопете ги оревите и чоколадото.
3. Наполнете го тестото во вреќа за цевки со млазница од околу 2 см. Исцедете 1 лажица тесто по макарун врз плех обложен со пергамент.
4-ти. Печете ги макароните во центарот на рерната околу 15 минути додека не станат макароните и изгледаат суви. Оставете да се оладат една минута, а потоа ставете ги макароните на решетка за целосно ладење. Во меѓувреме, оставете чоколадо и крем да се стопат во микробранова печка една минута. Мешајте ја смесата додека не се изедначи. Ставете го чоколадото во кеса за замрзнувач. Отсечете мал агол од торбата за да направите импровизирана торба за цевки. Намачкајте го чоколадото преку макароните и посипете ги со оревите.
Ставете ореви од Калифорнија на вашата листа за купување!