Маки краставица - рецепт

Донесете парче јапонска култура на храна во вашата чинија со рецептот за маки краставица!

Состојки за оцет од ориз

60 мин. Вкупно време
40 мин време за подготовка
20 мин. Време за готвење

Рецепти за низок холестерол
Диететски рецепти
Рецепти за храна со прсти
Нискокалорични рецепти

Сите Категории

Ладни јадења
Рецепти за ориз
Вегански рецепти
Вегетаријански рецепти
Рецепти од краставици
Рецепти без лактоза
Рецепти со ниска лактоза
Рецепти за болни од алергија

Прво измијте го оризот додека не стане чист, па оставете го да зоврие со 1½ пати поголема количина вода во тенџере, а потоа врие на тивок оган околу 15 минути.
Во меѓувреме, внимателно загревајте го оцетот, шеќерот и солта во мало тенџере додека не се растворат шеќерот и солта, оставете ја смесата да се излади и измерете 40 ml.
Потоа излупете ја краставицата и исечете ја на тенки ленти. Сега тргнете го оризот од оган и оставете го да одмори околу 10 минути. Потоа ставете во плиток сад и ширете ја мешавината на оцет одозгора. Измешајте сè заедно и оставете го на кратко да се излади.
Подгответе сад со вода за подготовка на маки. Ставете го листот бори на бамбус душек и навлажнете ги рацете (евентуално со ракавици). Се шири ⅓ ориз на листот, оставајќи слободни 1-2 прста на едната долга страна. Шири со ширина на прстот на васаби долги околу средината и ставете ⅓ од краставицата на врвот.
Завртете го листот нори скоро целосно, малку притиснете го ролчето надолу, малку намачкајте ја изложената површина и завршете го тркалањето до маки. Повторете со другите две лисја и исечете го маки со остар и малку навлажнет нож. Уживајте со сос од соја.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

УНАГИ КАБАЈАКИ - ЈАЛАНСКА ЈАБЕЛА СКРИЕНА

Подготовката на Унаги Кабајаки трае време - ако го немате, можете да испуштите неколку чекори на европски начин.

УМИРИС

Омурис е храна од Јапонија. Тоа е густ омлет кој е исполнет со ориз и месо.

ЈАКИТОРИ

Традиционалните ражничи од јакитори се состојат од пилешки парчиња и зеленчук кои се рангираат на дрвени ражничи (куши), а потоа се печат на скара.

ВЕГАН ТЕМПУРА

Темпура има одличен вкус и брзо се прави. Овој вегански рецепт за темпура ќе им се допадне и на пријателите кои јадат месо!

ЈАПОНСКИ ДОНБУРИ СО СВИНА

Пробајте го ова вкусно јадење со ориз со свинско месо од Јапонија и внесете допир на Источна Азија во вашата кујна.

ШУМАИ

Шумаите се кеси за тесто или кеси кои се служат со широк спектар на пломби.