Макробиотичка диета - Храна за здравје
Храна за здравје: здрава преку макробиотичка храна
Дизелдорф Врз основа на азиските филозофии, макробиотичката диета има многу следбеници во Европа со децении.
Фокусот на оваа диета е насочена кон свежа, органска храна која на организмот му обезбедува влакна и јаглехидрати. Едноставни принципи и природна храна, исто така, ја прават макробиотичката исхрана ефтина и применлива насекаде.
Оние кои следат макробиотичка диета се потпираат на избалансираното мени со сезонски и регионални производи. Замрзната храна, готови јадења и рафинирана храна се избегнуваат, како и алкохол, семејство од ноќни сенки, месо, шеќер, кофеин и млечни производи. Фокусот на оваа диета е на здрав зеленчук и житарки, особено кафеав ориз и ферментиран сос од соја. Макробиотичката исхрана не е монотона, сепак, затоа што вкусни јадења може да се направат од многу дозволена храна со едноставно испарување, лесно варење или кратко пржење.
Макробиотичката диета првенствено овозможува потрошувачка на житарки како ориз, просо и 'рж, кои можат да бидат дополнети со зеленчук, мешунки, производи од соја, ореви, алги, семиња, овошје и риба. Ова значи дека макробиотичката диета се заснова на многу здрава храна.Сепак, избегнувањето месо, млечни производи и некои зеленчуци може да доведе до недостаток на хранливи материи. Сепак, многу нутриционисти сметаат дека макробиотичкиот начин на живот е одличен начин да се опоравите од болести и да останете здрави.
Ако сакате да јадете макробиотички, прво треба да се занимавате со учењата на Јапонецот orорж Осава, кој основаше модерна макробиотика. Целата храна е поделена на јин и јанг според нивните енергетски својства, кои треба да се консумираат во одреден сооднос. Исто така, постојат десет нивоа на макробиотска диета, кои се движат од -3 до 7, почнувајќи од нивото 7 како диета за конверзија со 100 проценти жито. Во секоја следна фаза, процентот на жито се намалува во корист на друга храна.