Максимилијан Бирчер-Бенер - Парацелзус, училиштата за алтернативни практиканти
Останете здрави природно и заздравувајте се со природата; Разбирање на телото, душата, духот и животната средина како единица - тоа е лична слика на училиштата Парацелзус веќе 40 години! Погледнете во светот на натуропатијата, прелистајте ја нашата архива, поставете ни ги вашите прашања и дајте ни нови идеи и совети.
Максимилијан Бирчер-Бенер
(Доктор, натуропат)
Дури и пред да се препознае важноста на витамини и диетални влакна за здравјето на луѓето, Бирчер-Бенер постигна значителен успех со својата нутриционистичка терапија. Тој го комбинирал со сирова храна „лекувана храна“ базирана на храна што ја развил. Според него, луѓето се природно „овошни“ и „јадечи на растенија“. Тука може да се поделите, бидејќи човечките заби велат дека сме „мешани прехранбени производи“. Како и да е, како додаток или како привремена диета, диетата Бирчер-Бенер е многу ефикасна и може да се препорача. Тој исто така тврди во својата теорија дека пред се непреработената сурова храна содржи „лесни кванти“, со чие ослободување се добива „животна сила“. Што и да мислите за оваа теорија, муслите на Бирчер - мешавина од овесни снегулки, јаболка, јаткасти плодови, сок од лимон и кондензирано млеко - како и вегетаријанска лесна храна, диета „Бирчер Беннер“, уживаат неограничена популарност.
Максимилијан Бирчер-Бенер е роден на 22 август 1867 година во Арау (Швајцарија). Студирал медицина во Виена, Дрезден, Берлин и Цирих, каде што докторирал во 1891 година. За време на студиите, а подоцна како млад лекар, тој стапи во контакт со разни струи на современа натуропатија, хидротерапија и диетика. Тој ја разви својата диета, која се базираше целосно на храна од сурова зеленчук, во Цирих во 1891 година, каде ја презеде градската практика. Само 6 години подоцна, во 1897 година, практиката прерасна во мала приватна клиника каде што тој исто така ги лекуваше своите пациенти како болнички лекувани. Основата на третманите беше неговата диетална „лековита храна“ која се состои од „овошни јадења и суров зеленчук“. Тој ја комбинираше оваа диета со разни методи на физикална терапија.
Во целиот свет имаше толку силен интерес за неговото рококо од растенија, што капацитетот на неговата приватна клиника веќе не беше доволен. Во 1902 година Бирчер-Бенер отвори голем приватен санаториум во Цирих, наречен „Лебендиге Крафт“. Тој беше на чело на овој санаториум, кој постојано се ширеше, сè до крајот на својот живот. Непосредно пред неговата смрт, тој отвори „народен санаториум“ - исто така во Цирих - кој се водеше според неговите принципи. Бирчер-Бенер е еден од најраните и најзначајните претставници на природниот метод на лекување и исхраната - „одлична храна за заздравување“, како што тој самиот ја нарече својата диета. Покрај неговата нутриционистичка терапија, тој промовираше и други природни методи на лекување како што се сончеви и воздушни бањи, терапевтска гимнастика и апликации за вода.
Своите мисли ги објави во многу читаните „книги на пресвртница“ и во списанието „Пресвртница во животот и страдањето“ издадено од него.
Максимилијан Бирчер-Бенер почина на 24 јануари 1939 година во Цирихберг (Цирих).