Малина ДИКАН Кукла од малини

Подготовка:

Победете ги белките, додадете жолчка и брашно од конјач и продолжете да мешате со маталка или миксер 2-3 минути додека не се згусне составот. Додадете го засладувачот, триците и суштината и ставете го составот во тавата! Печете 12-15 минути на 180 степени.

малина

Во меѓувреме, го правиме сирењето. Ставете ги сите состојки, освен малините, во сад и измешајте го составот. Потоа додадете малини и промешајте полека за да не се уништи.

Истурете го сирењето над шалтерот и печете околу 50-60 минути. Оставете да се излади.

За желе, земете чаша малини, изблендирајте го и потоа поминете го низ сито. Исцедете го сирупот и сварете го со засладувач. Во меѓувреме, навлажнете ги листовите од желатин во ладна вода. Ако немате 100 мл сируп, надополнете со вода. Оставете го засладувачот да се раствори, а потоа исклучете го огнот и ставете ги хидрираните и исцедени листови желатин.

Откако ќе се излади чизкејкот, ставете слој малини одозгора и истурете го желе (во истиот плех во кој се печеше). Ставете го желе во фрижидер најмалку 2 часа за да се стегне.

Тоа е вкусен и супер мирисен десерт! Обрнете внимание на послужавникот, за кој било послужавник поголем од мојот, ве молиме зголемете ги количините на состојки.