Малини, здравствени придобивки
Преглед
Истражувањата покажаа дека нутриционистите ширум светот ги потврдија здравствените придобивки од јадењето малини. Препорачливо е да изберете малини кои се цврсти, зрели и шарени и да се избегнуваат мувлосани или обоени овошја.
Малините можат да бидат свежи или замрзнати. Сепак, треба да знаете дека кога малината ќе се стопи нема да изгледа цврсто како свежата, но ќе биде исто толку слатка и вкусна.
Малините се бобинки кои го стимулираат здравјето на една личност без оглед на формата во која се консумира.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Здравствени придобивки добиени од потрошувачката на малини
Малините се богати со елагична киселина, фенолно соединение кое помага да се спречи ракот, го инхибира растот на клетките на ракот и го запира развојот на одредени видови на рак.
Маслото од семе од малина е природен фактор за заштита од сонце. Содржи големи количини на полифенолни соединенија познати по нивната антиканцерогена улога. Малините содржат моќни антиоксиданти како витамин Ц, кверцетин и галска киселина.
- Горење на маснотии - Овошјето е богато со растителни влакна и манган. Влакната помагаат да се забави процесот на варење, така што чувството на ситост опстојува што е можно подолго, а манганот е минерал кој помага во одржување на високи метаболички стапки што придонесуваат за согорување на маснотиите.
- Зајакнување на имунолошкиот систем - Минерали како витамин Ц имаат улога да му помогнат на телото да развие силни сврзни ткива и имунолошки систем што е способен да го одбие нападот на микроорганизмите. Малините и другите бобинки содржат големи количини на витамин Ц (заедно со витамин Ц, малините содржат и калиум).
- Спречување на болести - Малините содржат супстанции како што се флавоноиди и фитохемикалии кои помагаат да се спречат многу болести. Овошјето е составено од супстанции кои помагаат да се спречат инфекциите на мочниот меур со тоа што се спречува адхезијата на бактериите на клетките кои се поставени во wallsидовите на уринарниот тракт.
- Здрав вид - Малините се богати со важни соединенија за здрав вид. Супстанцата за која се смета дека е одговорна за овој квалитет е лутеинот.Истражувачите идентификуваа бројни соединенија во бобинки (малини, боровинки, капини, јагоди) кои помагаат да се намали ризикот на лицето да биде под влијание на неколку видови на рак и кардиоваскуларни болести.
Количината на јаглехидрати и влакна во малини
- 1/2 чаша свежи малини содржи 3,5 грама (нето) јаглени хидрати плус 4 грама влакна и има 32 калории.
- 1/2 чаша замрзнати малини имаат 6 грама јаглени хидрати плус 2,5 грама влакна и 32 калории. Би било препорачливо да не ги засладувате замрзнатите малини.
Гликемиски индекс за малини
Нема гликемиска студија за специфицирање на гликемискиот индекс на малини. Некои извори објавија дека во споредба со друга слична храна, тоа е околу 40. Се проценува дека 1/2 чаша свежи малини има гликемиско оптоварување од 1,5.