Малку трпеза поставете се - нема проблем со добро порибено оставата, чајната кујна Јадете попаметно
Да бидеме искрени: колку често сте порачувале пица во недела навечер затоа што немаше ништо во фрижидерот или оставата, чајната кујна? Со добро снабден шкаф, повиците до услугата за испорака се минато. Без разлика дали е изненадена посета или спонтано гладување - ќе ви кажам какви материјали сте добро подготвени за секоја ситуација.
Добро порибено оставата чајната кујна ме прави навистина задоволна. Утешно е да се знае дека лесно можам да останам во живот неколку недели со неговата содржина. Се разбира, постојат и разлики во вкусот и квалитетот со храната со долг живот. Обидете се да ги најдете производите што најмногу ви се допаѓаат.
Главна храна
Брашно, пченкарен скроб, сол и шеќер се основата на секое снабдување. Покрај белиот шеќер, во шкафот имам и кафеав шеќер, како и фина морска сол, груба сол за кори и вода за тестенини, и секако мојата сакана плитка де сел. Бидејќи сум fanубител на палента, имам и гриз од пченка и секако гриз од тврда пченица за домашни тестенини. Различни видови сув грав и леќа нудат можности за разновидни креации.
Тестенините и оризот, исто така, сочинуваат голем дел од залихите. Во мојот шкаф секогаш има неколку кратки и долги видови тестенини, како и ориз од басмати и рижото.
Конзерви и очила
Зеленчук од кисела храна е корисен за рафинирање на многу јадења: пиперки на скара, сушени домати, црни и зелени маслинки, артишок и кромид антипасти.
Thereе најдете и неколку плех таму - грав и наут (за брзи супи, падови и салати), ароматични пелати (излупени домати) од Италија за сосови за тестенини и кокосово млеко за кари.
Јас зачинувам салати со бела туна и сардела.
Зачини
Мелница со црн пипер и една со мешани зрна од пипер секогаш ми се при рака на шпоретот. Кога станува збор за зачини, сакам широк спектар од анасон до цимет. Претпочитам цели зачини, кои можат да бидат свежо мелени во малтер ако е потребно. За да можат зачините да ги развиваат своите ароми, ги чувам во темни, добро затворени контејнери и ги користам брзо. И бидејќи исушените билки се само половина од задоволството, моите омилени билки босилек, мајчина душица и рузмарин се во саксии покрај прозорецот од мојата кујна преку целата година. Така, можам да си помогнам во секое време.
оцет и масло
Оцет и масло станаа составен дел од мојата кујна. Јас зачинувам сосови со стар балсамичен оцет или малку ме посипувам над садовите. Ми треба благ оцет од бело вино и добро маслиново масло за салати; Масло што може многу да се загрее, на пример, сончогледово масло, се користи за засипување и запржување. Исто така, секогаш имам на располагање мали количини овошни оцети и специјални масла - на пример, можам да им дадам вкус на салатите со овошен оцет од малина или масло од сусам од орев. Со неколку дополнителни состојки, лесно можете да направите свој овошен оцет. Ова им дава посебен допир на вашите јадења.
Забавувајте се со готвење!
Вашата Корнелија Полето