Manufacturerин Хендрикс производител, тврдина, осврти
Пријателско семејство на овие пијалоци стана широко распространето низ целиот свет. Некој сака коктели со нивната употреба, а има и познавачи на чист производ. Geneин „Хендрик“ (inин Хендрик) има право да заземе достојно место меѓу другите „соученици“. Но, несомнено се разликува, оригиналноста и необичниот вкус, нежната арома и нијансите на подготовка.
Ген „Хендрикс“. приказна
Суптилности на производството
Она што го карактеризира овој процес, во дестилацијата се користи на ист начин како и два различни апарати за дестилација. Во првиот од нив, главата на Картер, која има оригинален дизајн што личи на корпа, билките не се готват, туку се „бањаат“ за двојка. Овој „Картер“ - скоро единствениот што преживеал до денес, е изграден во 1948 година и на крајот на минатиот век - внимателно обновен. Втората коцка за дестилација е уредот произведен од браќата Бенет во Лондон во 1860 година. Таа е најстарата активна коцка.
Процес на дестилација
На почетокот на уредот Бенет е исполнет со жито алкохол, вода и 11 различни видови на ароматични соединенија - растенија, вклучувајќи смрека, црница, шок, коријандер, ким. Во текот на денот, оваа мешавина од билки се натопува во алкохол, потоа се загрева, добиените парови се пренасочуваат кон кондензаторот, каде што течноста повторно се формира до 80% од отпорноста.
Потоа, дел од билки се вчитува во корпата за топла коцка (бројот на состојки и редоследот на обележувањето ги чуваат во тајност од сопствениците на брендовите). Кошницата се наоѓа во внатрешноста на дренажната цевка. Пареа од алкохол, формирани како резултат на греење, ја покриваат тревата. Целиот процес бара постојан мониторинг и рачна контрола. По дестилираниот алкохол, „соИ“ е уште посилен: 83%. Значи, излегува два различни духови, кои потоа се мешаат во специјални контејнери со волумен од 450 литри, кои произведуваат мешање. И, конечно, додадете ја суштината на бугарската сијалица од роза и краставица. Потоа следи ладна филтрација на пијалокот. На овој начин се добива џин „Хендрикс“. Јачината на последниот пијалок што треба да се флаши е 41,4-44%. Првата бројка е за Шкотска и Англија.
Мали делови - осигурување на квалитетот!
Карактеристична нијанса на производството е фактот дека родот „Хендрикс“ се произведува во многу мали серии од 450 литри. Ова му овозможува на господарот за мешање попрецизно да го контролира процесот на производство. Добивате висококвалитетен џин за пијалок „Хендрикс“ (фотографија флаширана во шише за пијалок - подолу).
Повеќе за состојките
Коктелот зеленчук зачини на пијалок е многу обемна и има 11 состојки. Семето од коријандер дава посебна арома. Ingerумбирот ги охрабрува и зајакнува. Дрвото и пелин се носат од Мароко, плодови од смрека - од Италија. Тие даваат зачинет и сладок вкус, во исто време горчлив, многу егзотичен. Белгискиот корен на ангелика има лековити својства и промовира зајакнување на имунитетот, го истакнува букетот со мускулна арома. Виолетовиот корен ја комплетира мешавината, навистина сложен и богат. Секоја компонента во одредени дози се внесува во процесот на дестилација (господарот на смесата вежба рачна контрола и знае тајни). И на крајот на производството на пијалоци, се воведуваат две дополнителни оригинални состојки: екстракт од ливчиња од роза (ливчиња) и екстракт од свежи белгиски краставици.
Квалитет на отпадни води
Се верува дека при производството на овој пијалок, квалитетот на употребената вода е од особено значење. Girирвана (Шкотска) се наоѓа на југоисточниот брег. Во долината - мека вода, која има посебни и квалитетни својства. Тој идеално го врзува житниот алкохол со сложена палета на додатоци на билки, создавајќи тенки и уникатни букетни пијалоци, како што е endин endин Хендрикс. Осврти за неговите квалитети на вкус кај потрошувачите и производителите на коктели во барови - само позитивни. И го сакам главно за многу богат вкус и ароматичен букет, кој лесно го разликува овој пијалок од низата квалитетен традиционален џин.