Маслениша; Руски палачинки според рецептот на баба
- Кристина Попов
- 6 март 2019 година 1 мин прочитано
Во неделата на палачинки - Масленита - ви нудиме рецепт за предјадење со руски специјалитети! Ова ќе ви помогне да подготвите вкусни палачинки на млеко.
состојки:
- 500 мл млеко
- 170-200 гр брашно
- 3 лажици масло
- 3 јајца
- 2 лажици шеќер
- 1/4 лажиче сол
Додадете ги јајцата над претходно загреаното млеко и добро изматете го составот, а потоа додадете сол и масло и добро изматете. Додадете го брашното малку по малку и матете додека не се ослободиме од грутките. Тестото е подготвено. Оставете го да „одмори“ 15 минути, па можеме да ги пржиме палачинките од двете страни.
Сервирајте топло, со кондензирано млеко или каков било вид на полнење! Добар апетит!
Маслениша е традиционален и многу важен празник во Русија, што означува крај на зимата и се слави една недела, оваа година почнувајќи од 4 март. Од Маслениша или во Недела на палачинки, како што уште се нарекува, во Русија се организираат многу свечености, Русите уживаат во дневни палачинки од секаков вид.