Масло од алги - извор на омега-3 без алтернатива - WirEssenGesund
Мала лажичка висококвалитетно масло од алги веќе ги покрива дневните потреби на една личност од омега-3 масни киселини. Ова го прави маслото од алги совршена алтернатива на рибините или рибините масла. Доволно причина да се погледне одблизу маслото.
Масло од алги - вегански извор на омега-3
Прво и најважно, алгите се растенија, па маслото од алги добиено од нив е исто така растително. Како веганска омега-3 алтернатива, скоро автоматски има неколку други предности.
Од еколошка гледна точка, таа е многу поодржлива отколку фаќањето риба. Многу риби се ловат надвор од океаните ширум светот, така што на многу видови им се заканува исчезнување долго време или барем се значително намалени во нивната природна популација.
Наместо лажичка масло од алги, алтернативно ќе треба да консумирате околу 200 грама масна риба за да ги задоволите препорачаните дневни потреби за омега-3. Светските океани дефинитивно веќе не обезбедуваат толкаво количество риба за светската популација.
За разлика од рибите, микроалгите, од кои се добива маслото од алги, може да се произведат многу лесно. Но, и од здравствена гледна точка, рибите, а со тоа и рибините масла повеќе не можат безбедно да се конзумираат.
Сите зборуваат за супер храна - но какви ефекти таа навистина има?
Џем од киви (без шеќер)
Маслото од алги е подобро од рибиното масло
Може да се расправа за вкусот - или можеби не. Ниту денес не треба да станува збор за него. Рибиното масло, кое често се рекламира за неговата висока содржина на омега-3 масни киселини, има решителен здравствен недостаток. Како и кај морските риби, прекумерната потрошувачка треба строго да се обесхрабри од здравствени причини.
Рибите не се на почетокот на синџирот на исхрана. Тие се хранат со планктон, алги и други микроорганизми. Соодветно на тоа, сè е концентрирано во нив на супстанции што претходно ги внесувале. За жал, ова исто така вклучува сè повеќе токсини кои сега се акумулираат во светските океани. Како резултат, специјалните видови риби се едни од најтоксичните намирници кои сè уште можат да се продаваат во супермаркетот.
Токсините се складираат особено во масните клетки на рибите. Меѓутоа, од нив се добива рибино масло. Од друга страна, алгите можат да се произведуваат во култури со висок степен на чистота. Така, маслото добиено од него е исто така ослободено од токсини.
На крај, но не и најмалку важно, рибите не можат да произведат свои омега-3. Тие исто така го апсорбираат само со консумирање алги и ги акумулираат во нивните масни клетки.
Омега-3 масните клетки ги има во многу намирници, но маслото од алги е веројатно најпрепорачливо.
Затоа треба да консумираме омега-3 масни киселини
Омега-3 го овозможи човекот возможен во сегашната форма. На крајот на краиштата, тој е одговорен за фактот дека човечкиот мозок се развил на начин на кој денес постои во текот на еволуцијата. Како резултат, првите големи цивилизации секогаш можат да се најдат таму каде што имало доволно риба или друга мрсна храна. Тоа обично било на реки, големи езера или мориња.
Во текот на ова, нашиот организам никогаш не мораше да научи да произведува омега-3 сам. Значи, сè уште треба да ги внесуваме важните масти преку нашата храна. Но, тие се важни за одржување на нашите ментални способности.
Омега-3 масните киселини, исто така, имаат и други својства за промовирање на здравјето. Во нашето тело се претвора во супстанции слични на хормони, еикозаноиди и докозаноиди, кои имаат антиинфламаторно дејство и исто така се користат, на пример, во третманот на ревматоиден артритис. Двете супстанции исто така ги прошируваат нашите крвни садови и исто така го намалуваат нивото на липиди во крвта. Студиите генерално покажуваат дека омега-3 масните клетки имаат заштитен ефект врз нашиот кардиоваскуларен систем.
Кое масло од алги треба да го купите?
Масла од алги сега се достапни од различни производители. Како и со другите масла, треба да ги користите ретко, но да купувате со висок квалитет. Бидејќи маслото добиено од алги содржи и многу калории.
Кога купувате масло од алги, треба да се обрне внимание на органското обележување. Нелекуваната алга, а со тоа и маслото, толку е подобро. Најевтината опција дефинитивно не е таа што треба да се препорача. Во меѓувреме, сепак, можете да најдете доволен избор во добро снабдени аптеки и супермаркети. Но, безброј онлајн продавници специјализираа и за вредното масло или барем го имаат во нивниот опсег.
Како можете да користите масло од алги во секојдневниот живот?
Но, што правите со масло од алги? Веројатно само тие сакаат барем да го испијат директно. Додека алгите често имаат многу висок вкус и затоа не се за секого, ова не важи за маслото од алги. Маслото обично е скоро без вкус. Ако веќе не е тоа, тогаш тоа веќе испадна и повеќе не треба да се јаде.
Бидејќи тешко дека има свој вкус, може да се користи и многу универзално. Во прелив за салата, дел од користеното масло секогаш може да се замени со масло од алги. Ширињата се уште еден начин да внесете масло од алги во вашата дневна исхрана. Како и да е, повеќето од нив се веќе кремасти, па затоа можете едноставно да ги мешате со малку масло од алги, без да влијаете на нивната конзистентност или вкус.
На крај, но не и најмалку важно, некои витамини и други важни хранливи материи се раствораат само кога се комбинираат со маснотии. Затоа, исто така може да биде корисно да се збогати утринското смути со малку масло од алги и на овој начин да се зголеми приносот на витамини.
Заклучок за маслото од алги
Со масло од алги имаме многу висок квалитет и чист извор на омега-3. Покрај тоа, исто така е помалку штетно за здравјето од рибите. Низок вкус сам по себе го прави многу лесен за вклучување во секојдневната исхрана и на тој начин размислува за потребата од омега-3 многу едноставно.
Многу експерти исто така претпоставуваат дека водниот омега-3 е подобар за нашето тело отколку на пример другите вегански омега-3 извори како ленено масло. Така, маслото од алги останува единствениот препорачан вегански омега-3 извор.