Масло од grapeeseed - Супер храна Здраво и разновидно масло Draftgore - алтернативно здраво
Производи од Amazon.de
Маслата може да се направат од многу семиња, но маслото од семе од грозје е релативно непознато во оваа земја. Всушност изненадувачки, здравствената и козметичката релевантност на маслото од семе од грозје во никој случај не е ново откритие, напротив: Дури и во антички Египет и во средниот век, аристократите се расипаа со ова масло.
Производство на масло од семе од грозје
Семето од грозје е многу мало, па затоа не е изненадувачки што приносот на маслото е прилично скромен. За да добиете идеја: од околу 2.000 кг грозје се добиваат 40 кг семе и само 1 кг масло од семе од грозје.
Од друга страна, грозјето за производство на вино не се одгледува само низ Медитеранот. Винтнери одгледуваат огромни количини, а јатките со горчлив вкус се чист отпад. Значи, има смисла да се користат исчистените семиња од грозје за понатамошна обработка. Како и кај секое масло, исто така, постојат разлики во квалитетот со маслото од семе од грозје, што главно произлегува од атрибутите ладно или топло цедено. Секој треба да знае сега дека ладно цеденото масло е со повисок квалитет, но исто така се расипува и побрзо. Топло-цедените масла се загреваат на 160-170 ° C многу часови, што ги убива бактериите - но постапката ги уништува и ензимите чувствителни на топлина, витамини и вкусот.
Како и повеќето растителни масла, местото заштитено од светлина, каде што не е ниту премногу топло ниту премногу студено, е најдобрата локација за складирање. Температурите во ладилникот го уништуваат вкусот, а светлината ги разградува вредните витамини. Оттука и врвот: завиткајте со алуминиумска фолија и користете го во рок од 18 месеци.
Како супер храна ...
ладно цедено масло од grapeseed главно се користи сурово во салати, маринади, мусли, па дури и десерти. Вкусот на ладно цедено масло е значително посилен и покарактеристичен од топло цеденото масло. Тој е светло зелен и има вкус на овошје до орев. Горчливите материи што сите ги знаат од џвакање на семе од грозје исчезнаа. Овие се првенствено растворливи во вода и затоа скоро целосно се извлекуваат во висококвалитетно масло. Сепак, ладно цеденото масло од грозје не е стабилно на топлина. Маслото со топол притисок, кое може да се загрее и до 200 ° C, е погодно за пржење и готвење.
Но, маслото од grapeseed не само што има одличен вкус, тој е и исклучително здрав, како што треба да биде за супер храна. Различни научни студии веќе се занимаваат со состојките и ефектот врз организмот. Сите беа позитивни:
Маслото од грозје содржи многу полинезаситени масни киселини, како што се линолеинска киселина и омега-6 масни киселини. Овие подобруваат обновување на клетките - или со други зборови:
Линолеинската киселина е вистинската фонтана на младоста за младешка, цврста кожа.
Но, исто така, треба да се нагласи високата содржина на витамин Е. Ова е во состојба да ги поврзе слободните радикали и со тоа претставува ефикасна заштита од срцеви удари, мозочни удари, рак и стареење на кожата.Масло од семе од грозје го зајакнува целиот кардиоваскуларен систем, работи против болки во зглобовите со зголемување на производството на синовијална течност, го активира метаболизмот и имунолошкиот систем. Но, мозокот и иритираните нерви имаат корист и од високата содржина на лецитин. Покрај тоа, полифенолите и витамините А, Б6 и К се присутни во големи количини. Силните коски и здравата крвна слика се исто така придобивки од маслото од семе од грозје.
Способноста на флавоноидите да го прекинат магичниот круг на холестерол е исто така исклучителна. Штетниот холестерол (ЛДЛ) се намалува, а за возврат се формира добар (ХДЛ). Се покажа дека малку храна има толку интензивно влијание врз штетниот холестерол и слободните радикали.
Во бројки, ова значи: Само 10% се заситени масни киселини, олеинските киселини се до 15% и вредната линолеинска киселина дури и до 70%. Точниот состав се разликува според квалитетот и методот на производство.
Маслото од грозје е исто така многу погодно за кожата на бебето/Слика: Автор: tan4ikk/123RF
Се применува надворешно ...
маслото од вино не се користи само во козметиката, туку и како лек. Како „Чудово масло“, го подобрува заздравувањето на малите рани и воспалената кожа. Првут, невродерматитис, болни нанесуваат и егзема заздравуваат, а лузните стануваат меки, еластични и помалку чувствителни на болка. Дури и нежна, болна бебешка кожа може да се нанесуваат со масло од семе од грозје. Со оваа колекција на корисни сили, употребата во козметичката индустрија е очигледна.
Сува кожа, првут, испукани усни, расцеп, досадна коса и спуштено сврзно ткиво - наместо да користите тони различни производи за нега, постои подобра алтернатива: Едноставно малку загрејте го маслото од семе од грозје и нанесете крем на целото тело. Маслото брзо се апсорбира и остава мека, мазна кожа. Исто така во водата за капење или во само-направената маска за лице направена од мед, авокадо, масло од семе од грозје и многу повеќе - нема ограничувања во имагинацијата и сè додека маслото не се загрева над 35 ° C, тоа може само да помогне. Несакани ефекти и алергиски реакции сè уште не се познати - само остатоците од пестициди можат да предизвикаат иритација на кожата.