Маснотии од хормони; Продавница за претплата на списанието АРТЕ
OTЕШКА ГЛАГА Ништо не работи во нашето тело без хемиски гласници. Тие не само што го контролираат метаболизмот, туку и апетитот. Дали тие се одговорни за вишокот тежина на толку многу луѓе?
Германците се премногу дебели. Повеќе од половина од германските граѓани имаат прекумерна тежина, откри Институтот Роберт Кох. И од оваа половина, за секое трето лице се вели дека е случај за терапија со дебелина. Причината звучи едноставно: погодените јадат и пијат повеќе од она што им е потребно за калории. Но, зошто го прават тоа? Истражувачите откриле нов одговор на ова во група супстанции без кои нашето тело не би функционирало: хормони. Документарецот на АРТЕ „Во потрага по добра маст“ ги разгледува супстанциите на гласникот.
Грелин
Грелин е исто така вклучен во регулирање на телесната тежина. Пептидот главно се произведува во слузницата на желудникот и панкреасот. Една од неговите задачи: да го стимулира апетитот. Друго: инхибиција на производството на топлина во телото. Од една страна, грелинот ја стимулира апсорпцијата на калориите, но од друга страна, помалку од нив се согоруваат истовремено. Тоа не звучи како рецепт за успех за слабеење. Патем, грелинот не се произведува од полни, туку од празни стомаци. Значи, ако сакате да изгубите тежина, не треба да радите премногу радикално. И, исто така - уште еднаш - спијте многу. Според студијата на Универзитетот Стенфорд, грелинот се зголемува до 14,9 проценти поради постојан недостаток на сон.
Кортизол
И друг хормон ве прави гладни: кортизол од надбубрежните жлезди. Womenените се особено погодени, бидејќи тие почесто го ослободуваат во случај на воспаление и психолошки стрес.
естроген
Непосредно пред овулацијата, многу жени едвај добиваат залак, бидејќи телото произведува естроген што го потиснува апетитот. Непосредно пред почетокот на менструалното крварење, сепак, постои акутен недостаток на естроген, кој често е придружен со желби.
тестостерон
Мажите со висока концентрација на тестостерон можат да бидат задоволни што сексуалниот хормон го стимулира метаболизмот и распаѓањето на масните наслаги. Затоа, како што стареете, треба редовно да вежбате, бидејќи промовира производство на тестостерон. Препаратите за хормони можат да имаат сличен ефект, но натпросечно ниво на тестостерон го намалува нивото на лептин - и тоа ве прави трајно гладни.
инсулин
Друг моќен хормон: инсулин. Пациентите со дијабетес го знаат ова; тие често ставаат неколку килограми кога ќе започнат да инјектираат инсулин. Причината: Хормонот на панкреасот гарантира дека организмот добива повеќе калории од шеќерот во храната. Како и да е, во никој случај не треба да се откажувате од инсулинската терапија.
Здравите луѓе со функционален панкреас, од друга страна, не треба да ги зголемуваат нивоата на инсулин нагоре. На пример, преку безалкохолни пијалоци и друга храна со шеќер што го прави токму тоа. Тие не само што содржат многу калории, туку исто така ја зголемуваат масната депо во абдоминалната област, која уште се нарекува и „лоша“ маст, бидејќи ја зголемува подложноста на срцеви и мозочни удари.
Истражувањата покажуваат пред сè: Хормоналниот систем е сложен - но она што секогаш помага е доволно спиење и редовно вежбање.
Во потрага по добра маст
Научно доку
Сабота, 17 октомври • 22:00 часот
до 15-ти декември во медиумската библиотека