Матча лате

Без едноставен зелен чај, туку пик-ме со традиција. Без разлика дали сакате да се вратите на кафе после овој брз и вкусен рецепт за Matcha Latte?

Матча е јапонска и не значи ништо повеќе од мелен зелен чај. За разлика од другите зелени чаеви, Матча не е инфузија направена од исушени чаеви лисја, туку ситен прашок кој се меле од многу фини лисја. Во топла вода се раствора во одличен вкус и заживување на чајот со висока содржина на кофеин.

Традиционална јапонска церемонија на чај се базира на добро дефинирани процедури и може да трае со часови. Матча сега е исто така многу популарен надвор од Јапонија. Како Матча Лате, го замени утринското кафе како пик-ми за многу луѓе.

И овој рецепт за SHEKO Matcha Latte + Protein работи без никакви сложени ритуали. Не ви треба бамбус размахване или сад за матча; Тенџере, размахване и - идеално - млеко од млеко го прават истото.

Патем: Целата работа е и студена, како освежувачка Ледена Матча Лате. Едноставно, ставете млеко и прашок од протеини од мача во миксер и кратко пена. Алтернативно тресете го во шејкерот SHEKO, но тогаш тоа ќе биде полесна пена. Служат на коцки мраз.

Истурете млеко во тенџере и загревајте, мешајќи повремено. Пред да зоврие, извадете 50 мл млеко и измешајте со ШЕКО Матча. Прашокот треба целосно да се раствори и да не остава грутки.

Остатокот од млекото се пени со млеко (или размахване плус силен зглоб) и се става во висока чаша. Истурете го растворот од матча во млечна пена во тенок проток - готово.

---