Матеј со компири, јаболко и кромид рецепт ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,4 мг | (50%) | |
| Витамин Д. | 50,1 μg | (251%) | повеќе |
| Витамин Е. | 7,1 мг | (59%) | |
| Витамин К. | 15,2 μg | (25%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ниацин | 14,1 мг | (118%) | |
| Витамин Б₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолна киселина | 22 μg | (7%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,2 мг | (37%) | |
| Биотин | 20,1 μg | (45%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 10,2 μg | (340%) | повеќе |
| витамин Ц. | 17 мг | (18%) | |
| калиум | 1.109 мг | (28%) | повеќе |
| Калциум | 198 мг | (20%) | повеќе |
| магнезиум | 87 мг | (29%) | повеќе |
| железо | 3,1 мг | (21%) | повеќе |
| јод | 120 µg | (60%) | повеќе |
| цинк | 2,2 мг | (28%) | повеќе |
| заситени масти | 26,2 гр | ||
| урична киселина | 457 мг | ||
| холестерол | 333 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 20 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исечете ја краставицата на тенки парчиња. Излупете го кромидот и исечете ги на ситни парчиња. Измијте, четвртина, јадро и исечете ги јаболките на клинови. Измешајте оцет со масло, сол, бибер и малку шеќер.
Внимателно измешајте ја марината со филети од матјес, клинови од јаболка, парчиња краставица и кромид во сад и оставете да се стрмни во фрижидер најмалку 1 час.
Потоа промешајте ја кремската павлака со кисела павлака додека не се изедначи и зачинете со сол, бибер и исцедете сок од лимон. Наредете ја маринираната харинга на чинии, премачкајте ја натопичката и послужете ја со варен компир доколку сакате.