MCAS - Системски синдром на активирање на мастоцити во хистамин нетолеранција

Сè што треба да се направи со MCAS

Бидејќи ние MCAS'ler не толерираме многу храна, особено немаме долго созреен протеин, без оглед дали е растителен или животински, бидејќи хистаминот брзо се развива, не е толку лесно да се јаде здрава и балансирана исхрана. Бидејќи, MCAS'ler трајно има премногу хистамин во организмот и затоа диетата со низок хистамин е толку важна за нас. Честопати, нетолеранцијата на хистамин и системскиот синдром на активирање на мастоцитите одат рака под рака.

системски

Постојат неколку причини за нетолеранција на ХИТ: Или е нарушен ензимот диамин оксидаза (DAO) во цревата или може да има метаболичко нарушување во областа на хистамин-N-метилтрансфераза (HNMT). Научно не е разјаснето колку е големо влијанието на одделните фактори.

Секој мора сам да открие што се толерира, а што веројатно нема да се толерира. Корисно е да водите дневник за храна еден месец (Кликнете тука за образец за дневник за храна) прво да одредите која храна можете да јадете без да реагирате на нив. Важно е да пробате само една нова храна на ден, во спротивно не можете да одредите која храна е лоша за вас. И, ако нешто не се толерира, земете слободен ден и испробајте го. Постојано запишувајќи го секој оброк (пијалоци, лекови), додавајќи го времето и пред сè додавајќи го, имаше реакции?

Исхрана за избегнување на диета за намалување на нивото на хистамин:

Во основа, секогаш е можно да го испразните „бурето со хистамин“ со диета неколку дена. Ова вклучува ориз и компири. За појадок - ручек - вечера.

  • ориз
  • Колачи од ориз (органски)
  • Компири (растение од ноќно сенка, содржи многу салицилат, ако сакате да бидете на безбедна страна, не јадете компири, инаку потопете ги во вода подолго време, измијте неколку пати и сменете ја водата за да се измие салицилатот што е можно повеќе)
  • Масло од репка (така што малку витамини растворливи во масти се апсорбираат)
  • сол
  • Пијте само вода

Еве препорака за апликација од Google Play Store, јас ја користам оваа апликација и среќен сум што секогаш ја имам со мене на мојот телефон! Така, секогаш можам да проверувам во апликацијата кога купувам итн. Колку е висока содржината на хистамин или салицилат. Поставете ги нетолеранциите во поставките на апликацијата, готово! Чини нешто, но според мене вреди и затоа што е удобно на мобилниот телефон со сите додатоци што се нудат.

Mastzellaktivierungs.info

Ако сакате да направите нешто за вашето црево: Омнифлора кликнете овде од аптека. Се состои од 2 соеви на бактерии кои не содржат и не произведуваат хистамин. Јас го земам тоа и е добро за мојата цревна флора.

Рецепти и совети за оние кои се малку понапред,
го испразниле бурето со хистамин и се стабилни.

Јас секогаш имам замрзнат зеленчук и компир, без додатоци (може да се замрзне во секој добро снабден трговски центар) во замрзнувачот, тоа беше добар совет од нутриционист. Бидејќи може да се користи за правење вкусни супи од зеленчук, добра за цревата и добро толерирана. Под услов да можете да го толерирате зеленчукот, инаку користете зеленчук што може добро да го толерирате. Турција има малку хистамин (исто така замрзнат) и исто така можам да толерирам јајца што секогаш ги купувам од органската фарма. Ако јадам протеини, како јајца или мисирка, обично се чувствувам подобро следниот ден (бидејќи надбубрежните жлезди имаат потреба од протеини).

Јас, исто така, секогаш замрзнав пишан леб со квасец (БЕЗ кисело тесто, не го толерирам многу добро). Ако се чувствувам лошо и не можам да одам на шопинг, секогаш имам нешто во замрзнувачот и лебот полесно се вари - (реченицата на нутриционист, таа мислеше дека структурата на квасецот е уништена или променета, тогаш лебот полесно се вари). Треба да бидете претпазливи со лебот и печивата воопшто, тие содржат квасец или квасец и многумина не можат да го толерираат, бидејќи квасец и квасец = појава на хистамин. Секој мора да го испроба ова за себе, во спротивно има ориз или напишани вафли што може да се јадат.

Совет за пијалок за оние кои не можат да пијат кафе или чај. На органските пазари има - напишано кафе - деметрално органско - од „Mount Hagen“ без цикорија, без адитиви, 100% чисто напишано. Секој мора да ја провери толеранцијата за себе.

Овде сега "мој безбеден за мене„Менија“, што сум среќен да го пренесам за предлози. Не давам гаранции дека вие или лицето за кое готвите ќе толерирате. Во текот на болеста, има смисла да се обидува храна од време на време за да се види дали сега можете да ги толерирате, дали нешто се променило. Се разбира, ова можете да го направите само ако добро се снаоѓате, не во лоша фаза или епизода, и само ако имате итни лекови дома или сте лекувале толку добро што сте постабилни. Секој што готви овие менија е одговорен за себе.

Брза супа од зеленчук:

  • Карфиол или морков или праз или цвекло (замрзнат)
  • Картопи (ТК)
  • Вода (покријте го зеленчукот со него)
  • сол
  • Масло од репка
  • крем сирење

Покријте го зеленчукот и компирот со вода, додадете сол, оставете го да зоврие и варете го 15 минути. Извадете го шпоретот. Пире без да се запалите, додадете масло од репка. Резултатот е убава, густа супа од зеленчук, која полесно се вари преку пире. Ставете кукла крем сирење на чинијата (не во тенџере, поради формирање на хистамин), наполнете ја супата од зеленчук во чинијата и готово. Ја јадам супата навечер, а потоа ладна следниот ден, бидејќи храната што е повторно загреана развива хистамин, особено ако содржи протеини. За супа од зеленчук или користите моркови, цвекло, карфиол или праз, така да имате поинаков вкус и може да варира. Замрзнатиот зеленчук генерално подобро се поднесува! Реченица од нутриционист.

Тава за зеленчук и ориз со или без мисирка

  • Алтернативно, карфиол, морков, замрзната или ентива или салата од санта мраз
  • Ориз басмати
  • Турција (органска фарма)
  • сол
  • Масло од репка

Исечете го месото од мисирка на мали парчиња и извалкајте го во тава со масло од репка, испржете го на крст. Во исто време, оставете го оризот да врие 25 минути. Ставете го замрзнатиот зеленчук (или зелена салата) во тавата со мисиркино месо и чорба. Ставете го готовиот ориз со вода (не исцедете го оризот) во тавата со зеленчук/мисирка, зачинете ја целата работа повторно со сол, готово. Оние кои го претпочитаат вегетаријанец, едноставно можат да ја изостават мисирката, а оние што можат да толерираат тофу, можат да користат тофу.

Срдечни, слатки палачинки со сирење и мед (може да се направат и без јајце)

  • 3 јајца (од органска фарма)
  • Напишано брашно (органско)
  • вода
  • сол
  • Мед (органски) (содржи малку салицилат)
  • Млада гауда (органска) (содржи малку бензоева киселина)
  • Масло од репка

Пирето пишано брашно со јајца, сол и вода, направете тенок тесто. Загрејте го маслото од репка во тава и печете го тестото во тавата. Кога палачинката е златно жолта од двете страни, ставете парче Јанг Гауда на едната половина од палачинката. По неколку секунди, споделете ја палачинката на средина со пријател од кујната и преклопете ја палачинката заедно. Почекајте неколку секунди, извадете ја палачинката од тавата и наросете мед над неа, готово. Јадам палачинки ладни навечер или дури следното утро за појадок. Компот од јаболка или сос од јаболка, исто така, добро одат со него.

Шпагети со сирење

  • Правописни јуфки (лесни јуфки)
  • Сирење од путер или млада гауда (органска)
  • сол
  • Масло од репка

Гответе ги шпагетите 10 минути со масло од репка и сол. Исечете го сирењето во чинијата. Ставете ги врелите шпагети одозгора, оставете ги да се стопат кратко, измешајте сè заедно. Сол и малку масло од репка, готово.

Јајца шпагети

  • Правописни јуфки (лесните јуфки)
  • 2 јајца (од органска фарма)
  • сол
  • Масло од репка

Гответе тестенини 8 минути, ставете го маслото од репка во тава, јуфките во врелата маст, а потоа додадете ги јајцата и зачинете ги со сол. Јајцата добро пропржете ги со јуфките.

пржени компири

  • Компири (замрзнати)
  • Јајца (од органска фарма)
  • сол
  • Масло од репка

Истурете компири во врелото масло од репка во тавата, испукајте додека не златни. Јајцата, јајцата и компирот добро згответе ги.

Јогурт чиа или ленено семе

  • 250 ml органски јогурт (органски)
  • 2 лажици семе од чиа или семе од лен (органски)
  • Мед (органски)

Измешајте јогурт и семе од чиа, додадете мед. Оставете го да кисна 20 минути и потоа уживајте.

Замена за какао особено за најмалите со нетолеранција на хистамин или MCAS

  • млеко
  • Право кафе без кофеин, без цикорија (Mount Hagen, Denn's Biomarkt, на пример)
  • душо
  • Загрејте го млекото, промешајте лажица напишано кафе, додадете мед, готово. Вкусно.

Пијалок од ленено семе за вечер да ви помогне при гастритис

  • 1 лажица органско ленено семе
  • 250 мл зовриена вода
  • мало сито

Вечерта: истурете 1 лажица органско ленено семе со 250 мл зовриена вода. Нека се впие 2 часа. Исцедете го лененото семе со малото сито, промешајте добро и пијте.

Заздравете се наскоро и уживајте во вашиот оброк!